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lunes, 29 de junio de 2020

Tarta Cascada Arcoiris


Y está fue la que preparé para el cumple de este año con la familia.

No sabía como hacerla, en esta ocasión me rompí la cabeza porque quería una tarta sencilla, natural y llena de color, mucho color.

Busqué en mi armario de repostería y vi que tenía todos los colores del arcociris, ya fuera en azúcar de colores o en perlas de azúcar.


Por dentro eran 6 discos de bizcocho genovés con los colores del arcoiris.

Estaba toda calada de sirope de ron y en cada capa puse intercalando nata y mermelada de fresa.

Finalmente la cubrí con nata e hice como una cascada con los colores del arcoiris.

La terminé decorando con merengues blancos y nubes de azúcar blancas pequeñas.

Puse un topper de arcoirís y un globo con confetti.

Su cara un año más lo dijo todo!


sábado, 27 de junio de 2020

Tarta Colores Pastel: Amarillo, Rosa, Azul y Blanco


Para el cumple de los 8 años quería una fiesta temática basada en los colores amarillo pastel, rosa pastel, azul pastel y blanco.

Decoramos la fiesta en estos colores, tal y como ella quería.

Para la tarta hice un degradado de colores, algo que me pareció sencillo al principio pero cuando lo puse en práctica ya no me lo pareció tanto, jeje.

Para hacer el degradado, tienes que poner con la manga pastelera dos líneas de cada color y luego con la espátula de cakes ir dando vueltas por la tarta intentando que degrade con todos los colores.


La tarta está hecha de 4 bizcochos, uno en cada color, blanco, azul, amarillo y rosa.

Rellena de nata, mermelada de fresa y calada con sirope de ron.

La terminé decorando con azúcar de colores, confetti, anisetes y perlitas de colores.


jueves, 25 de junio de 2020

Tarta Unicorn


Y está es la que le preparé para el cumple con las amigas.

Aunque parece más grande, la tarta era pequeñita y por dentro (no tengo foto) cada capa era de colores.

Es un bizcocho genovés, relleno de nata, cubierto de nata y decorado con unas velas de unicornio, un topper de happy birthday y unas vengalas.

Una tarta sencilla pero muy vistosa!!


martes, 23 de junio de 2020

Tarta Unicornio


Si que ha crecido esta pequeña, madre mía! 

El cumple de los 7 años fue de unicornios!

Esta es la tarta que le preparé para el cumple con la familia.

Lo saqué de un tutorial que vi por Facebook de So Yummy, os dejo el enlace porque os será más fácil que si os lo explico, pincha aquí. Es de los primeros que sale pero os aconsejo que sigáis viendo el vídeo, tienen muchas ideas diferentes y originales.

El bizcocho es el típico genovés.


Si buscas en internet tarta unicornio, salen muchísimas todas iguales, la típica con el cuerno, los ojos y las orejitas.

Este tutorial lo vi hacía unos años y me lo guardé porque lo vi muy original y diferente, os aseguro que todos los invitados se quedarán con la boca abierta pero la cara de mi niña lo dice todo, verdad?


domingo, 21 de junio de 2020

Tarta Arcoiris de Lacasitos


Cada año los cumples de Topanga los hago temáticos (según lo que ella quiera). Este año tocó el arcoiris, quien nos iba a decir a nosotras que este año iba a estar tan ligado a estos colores verdad?

Esta se la preparé para el cumple con sus amigas ya que celebramos dos cada año, uno con toda la familia y otro con sus amigas del cole.

Ingredientes:

-1 bizcocho genovés (hecho en un molde de corona)
-lacasitos a mogollón
-nata vegetal

Parte el bizcocho por la mitad y cubre con la nata montada.

Y ahora armate de paciencia para colocar todos los lacasitos (consejo: que lo separen los peques, les encanta y te ayudarán en la cocina) en el orden del arcoiris.

Levanta el bizcocho con cuidado, se caerá alguno, lo vuelves a colocar. Con un poco de nata, haz como unas pequeñas nubes abajo y termina decorando con purpurina comestible.

Y estará listo para comer!


sábado, 25 de abril de 2020

Mona de Pascua 2020 "Todo irá bien"


Este año la Mona de Pascua ha sido diferente porque no tenía nada preparado.

Cada año guardo las plumas, los pollitos y las figuritas por lo que tenía cosas para hacer la mona pero no compré figuras dada la situación en la que estamos.

Me acordé que tenía el arcoiris del cumple de este año y se me encendió la bombilla!! 

Seguro que tenía plumas y pollitos de todos los colores y zas!! Hice la mona de todos los años (Tarta Sara) con esta decoración tan especial de arcoiris.

A Topanga le encantó, la verdad que era muy pero que muy bonita (aunque este mal decirlo). 


Hice unas chocolatinas con forma de arcoiris ya que no tenía huevos de pascua y quedaron geniales.


Os dejo fotos de las monas de estos dos años que no he publicado.

Esta fue la del 2019, Mona de Pascua Perritos.



 Y esta la del 2018, Mona de Pascua Muñecas LOL, os aseguro que era una de las monas más caras del mundo ya que cada muñequita de esas ya sabemos lo que cuestan!! 



lunes, 29 de mayo de 2017

Tarta Confetti o Confetti Cake


Ups! Perdón!! He publicado la receta sin receta pero es que voy de vólido!!! En fin....aquí la tenéis.

La preparé para el cumpleaños de mi suegro. Personalmente opino que es una preciosidad de tarta y que la haré muchas veces porque es sencilla de preparar y el resultado es espectacular! 

Hice estos pequeños banderines, pienso que son monísimos. Ya os haré una entrada de como hacerlos pero francamente no tienen mucho secreto, jeje.

Ahora viendo las fotos veo que tengo que perfeccionar mucho la técnica en las tartas pero pienso que de esta forma se ven más caseras todavía, no soy perfecta ni sé hacer las cosas perfectas :) Me encanta así como está...con sus imperfecciones.


Ingredientes:

-5 huevos
-200gr harina
-200gr azúcar
-1 cucharadita de levadura
-1 cucharadita pasta vainilla
-2 cucharadas soperas de confetti de azúcar
-500gr nata vegetal

En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar, montamos hasta que triplique el volumen, esto nos llevará unos 10 minutos. Dos minutos antes añadimos la vainilla.

A continuación, añadimos la harina junto con la levadura previamente tamizada. Mezclamos con movimiento envolventes, de arriba a abajo. Vertemos el confetti, mezclamos.

Con spray engrasamos los moldes, estos eran de 22cm. Repartimos la mezcla en los dos moldes.

Introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante unos 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Dejamos enfriar en una rejilla.

Cuando estén fríos calamos los bizcochos con el almíbar de vainilla que hemos preparado.

Montamos la nata. La ponemos en una manga pastelera y rellenamos.

Cubrimos la tarta con la nata que nos queda empezando por la parte superior y luego por los lados, dejando la tarta desnuda, como en la foto, no tiene que estar perfecta.

Terminamos decorando con unos confetti por el borde de la tarta y los toppers y estará lista para comer!


lunes, 1 de mayo de 2017

Tarta Campo Fútbol


En Marzo fue el cumpleaños de mi sobrino, ya he perdido la cuenta de cuantos cumplen la verdad.

Me pidió una tarta del Real Madrid, en su día ya le hice una y pensé que podría hacerla diferente, creo que cumplió sus espectativas. 

Cada vez es más difícil hacerles una tarta, se hacen mayores y una piensa que sigue siendo pequeño pero no, va creciendo y ya quiere otro tipo de tartas igual que su hermana.


Igual que la vez anterior me costo hacer el escudo del Madrid, volví a suprimir la parte de la corona porque entre que no se me da muy bien y voy siempre excasa de tiempo decidí que mejor era una ausencia de corona que no una corona chuchurría.

El césped como dijo mi cuñado había que cortarlo quedó un poco alto pero nada que un buen jugador de fútbol como mi sobrino no pueda sortear ;P


La receta pues como todas las que hago siempre para ellos porque les gusta así, bizcocho genovés, sirope de ron y nata, lo único que cambia en estas tartas es la forma y el dibujo, si a ellos les gusta por qué cambiarla?

Feliz día del trabajador!


jueves, 27 de abril de 2017

Tarta Pelo Trolls


Esta tarta es una de esas monas, monas, monas. Francamente, la foto no le hace justicia, además la hice pasadas unas horas y la nata había absorvido el color de los cristales de azúcar.

La hice para el cumpleaños de una princesa llamada Carla, la cual no le pude ver la cara cuando la vió pero me dijo Quimet que fue una cara de alucine total!! Así que la satisfacción es plena.

La receta no es más que un bizcocho genovés, con sirope de ron, nata. Decorada con srpinkles de confeti y cristales de azúcar de colores, lo que le daba la gracia a la tarta es el algodón de azúcar que imitaba al pelo de los trolls, total!


lunes, 6 de marzo de 2017

Tarta Poppy Trolls


La tarta que coronaba la mesa dulce. 

Tengo que decir que tuve la ayuda de mi Topanga, todos los adornos de fondan los preparó ella, todos! Los cortó y los pasó por la purpurina, después fue ella la que se encargó de decorar la tarta con todos ellos.

La tarta era mucho más bonita al natural, las fotos no le hacen justicia, se veía una tarta realmente preciosa!

Ingredientes:

-1 l nata vegetal
-fondan para decorar
-purpurina comestible

Abrimos los bizcochos por la mitad, en este caso yo hice tres bizcochos independientes, con los colores temáticos de la fiesta, verde, turquesa y rosa.

Calamos con el almíbar de cointreau.

Montamos la nata y la pasamos a una manga pastelera, cubrimos cada piso de tarta con la nata. Finalmente cubrimos toda la tarta con nata.

Preparamos las decoraciones de fondan, la que más os gusten, utilizamos en este caso nubes, flores y topos. Ponemos por toda la tarta.

Echamos purpurina, colocamos el banderín y por último los muñecos y estará lista para comer!


jueves, 19 de enero de 2017

Tarta Vaiana y Maui



El pasado 6 de Enero como algunos sabéis fue el cumpleaños de Topanga, cumplió 6 años.

Hacía pocos días que habíamos ido a ver Vaiana al cine, cuando salimos me dijo: Mami, este año quiero que mi cumpleaños sea de Vaiana y Maui, dicho y hecho! Os recomiendo que vayáis a ver la peli ya que no es la típica de Disney.

Quería deciros que siento este tiempo de desconexión, he empezado a trabajar en una empresa nueva y he estado muy ocupada. Ahora que ya sé como distribuir el poco tiempo libre que me queda, vuelvo con nuevas recetas, no publicaré tanto como antes porque ya os digo que el tiempo libre es muy poco y me gusta también coser por lo que tengo que distribuirlo de la mejor forma posible.

A ese anómimo, que me dijo: se te echa de menos....que sepas que tú has sido el que me ha dado ganas para volver, me encantaría que me dijeras tu nombre :) 


Dicho lo que quería deciros pasamos al cumple y a la tarta.

Me resultó muy difícil encontrar cosas temáticas para la fiesta relacionadas con Vaina y Maui, ya os digo que hacía poco que se estreno la película y opte por hacerla hawaiana, todo un éxito!!! Niños y grandes!

Quimet y yo le decoramos la casa todo hawaiano, muy bonita quedó. Gracias a mi amiga Yolanda que siempre esta dispuesta a echarme una mano con la decoración, eres un cielo!!!


No sabía como hacer la tarta, no se me ocurría nada la verdad, en internet tampoco había mucha cosa pero vi en youtube a una chica francesa que había hecho esta tarta y la copié, bueno....con algunos cambios.

Las flores no son ibiscus pero no tenía el molde de estos, los que vendían eran caros y para profesionales y los que eran más económicos tardaban en llegar a casa, íbamos mal de tiempo así que opte por esta flor que también es súper mona, v erdad?

Para hacer las palmeras me ayudé de unas neulas y con el mismo cortador de flores hice la parte de arriba.

La primera tarta esta decorada imitando las cabañas del poblado de Vaiana, quedaron muy chulis! Dejé un trozo para el mar y con un poco de fondant hice unas olas. La tarta de arriba la decoré como si fuera la orilla de la playa, con palmeras e imitando la arena con galletas trituradas. Finalmente coloqué florecitas pequeñas de azúcar y al súper Maui y Vaina, que os diré que los muñecos son caritos, bastante caritos pero valió la pena porque la tarta quedó espectacular!!!!!!!!!!!!!!


Aquí os dejo con unas fotos del cumple que hice. La primera con su Musguito, amigos especiales, amigos inseparables, amigos para toda la vida.


Aquí son su Papi, su adorable Papá. Yo estoy por detrás pero salgo tan fea que he preferido recortar la foto y que salgan ellos que están guapísimos!!!


Preparé estos sandwiches para los niños, hice estos banderines de aloha la mar de monos.

También compré vasos, cañitas, platos,servilletas, banderines, etc....con pelícanos y todo muy hawaiano, hasta collares, pulseras y un disfraz para Topanga.

Lo compré todo en www.fiestasmonas.com , no me pagan eh! ni siquiera saben que les estoy haciendo publicidad :) pero es una tienda que os aconsejo por su variedad de productos y temáticas, por su atención personalizada y su rápidez en los envíos, fantástica! Seguiré comprando en esta tienda porque ya os digo, vale la pena y lo mejor!!! Los precios totalmente asequibles!!!

Los banderines de los sandwiches los hice yo, no los busquéis en la tienda ;P





Foto con los tetes, sus queridos tetes, faltaban Isaïah y Ohiane :(.


Aquí con los tetes y Abril y Carla, hijas de mi amiga Laura.


Con mi hermana Anabel, mi cuñado Gustavo y los tetes.


Con mis padres, o más bien con sus yayitos :)


Mis amigos Laura y Jordi, y las nenas :)


Los Yayos, Joaquín y Paqui :)


Y desde aquí mi pequeña princesa, decirte que eres lo más grande de mi vida!!!!!!!!!!!!! TE QUIERO!!!!!!!!!!!!!!!!

viernes, 7 de octubre de 2016

Tarta Abril


En Junio fue el cumpleaños de Abril, ya os he hablado en más de una ocasión de ella, es la hija de mi amiga Laura y como casi cada año le hago su tarta de cumpleaños.

Este año no ha sido una tarta especial por ingredientes, ni mucho menos, ya que es una sencilla tarta de nata, un bizcocho genovés con almíbar de ron y cubierta de nata.

Se hace mayor y cada vez es más difícil hacerles una tarta a su gusto, por lo que opte por una tarta blanca con decoración de sprinkles rosas y blancas y un gran banderín con su nombre.


Fue una fiesta muy divertida, como veis hasta yo me maquillé la cara de perrito como Topanga y la artista de estos maquillajes es Laura, tiene unas manos para maquillar increíbles! Siempre le ha gustado pero ahora se le da mejor aún.


Como veis todas las princesas se maquillaron y se lo pasaron en grande!

Gracias por hacernos participe otro año más de esta fiesta familia!