domingo, 7 de diciembre de 2008

Ensalada de Granada

Aunque sé que no es época de ensaladas esta se la quiero dedicar a Victor.

Victor es mi amigo de la infáncia y gracias a Facebook nos hemos vuelto a reencontrar, nuestros destinos se han vuelto a cruzar.

Los amigos, ¿que són los amigos? Es una gran pregunta que me hago a diario, para mi los amigos son: aquellos que escuchan, que toleran, que aceptan, que disculpan, que están en los buenos momentos pero siempre en los malos, que perdonN, que no agobian, que te dejan hacer tu vida, que no piden nada a cambio, que no te juzgan, y muchísimas cosas más, pero sobretodo, sobretodo te quieren por como eres no por como quieren que seas.

Por eso que los mejores amigos, al menos los más inocentes son los de la infáncia. Y te doy las GRACIAS, a ti y a tus hermanos, de mi parte y la de mis hermanas por todos esos momentos vividos los 7 juntos.

VICTOR, ISAIAS, JORDI, ESTHER, ANABEL, MONTSE Y PENNY por nosotros 7 por nuestra inocéncia cuando eramos niños, pero sobretodo por nuestra AMISTAD!



Ingredientes:

-1 bolsa de ensalada
-1 lata de atún
-1 granada
-olivas rellenas
-aceite de nuez
-sal

En un bol ponemos las hojas de la ensalada (la que más os guste). Pelamos la granada y sacamos los granos con una cuchara y esparcimos por toda la ensalada.

Escurrimos el aceite del atún y lo desmenuzamos para echarlo por toda la ensalada junto con una olivas rellenas.

Echamos sal y un chorrito de aceite de nuez y estará lista para comer!

7 comentarios:

Mandragora30 dijo...

Riquísima Penny, yo tambien como muchas ensaladas en este tiempo, cuando algo nos gusta no tenemos fecha jaja
Besos corazón

Perenken dijo...

Vaya lujazo de ensalada, me ha encantado, aunq mucho todo lo que dices sobre la amistad, estoy de acuerdo en que es lo más importante, así que Victor, disfrutala, jejejeje!
Bueno me voy a mirar esa tarta bautizo que tiene una pinta...
Besotes

SandeeA dijo...

Qué rica Penny! me encantan las ensaladas! y encima dedicada a la amistad...

Silvia dijo...

Sabes que me encantan las ensaladas y ¿me vienes con esta? me da igual el tiempo que haga, como ensaladas todo el año, me chiflan. Voy a copietearla y seguro que la hago.

Besos.

viryins dijo...

hola penny.
buena, buena, yo me incho de ensaladas para cenar y esta me gusta. Por cierto me encanta tu página.

nieves dijo...

Las ensaladas son un buen acompañamiento en cualquier época del año, y ésta es muy buena.
Los AMIGOS, son todo eso que tú citas y mucho más, pero sobre todo, son aquellos que TAMBIEN están en los momentos difíciles. De esos hay pocos, y cuando los encontramos hay que cuidarlos como si fueran un tesoro.

Un abrazo.

Penny dijo...

Mandragora, a mi me chiflan! Y eso que antes las detestaba!!

Perenken, a Victor le ha gustado mucho!

SandeeA, que mejor motivo verdad?

Silvia, sabía que te gustaría ;).

Virgins, que bien que te guste la ensalada y el blog.

Nieves, estoy totalmente de acuerdo contigo, los mejores son aquellos que vienen cuando más los necesitas sin necesidad de llamarlos!

Petonets.