martes, 20 de noviembre de 2007

Merluza a la sidra (Merluza a la Piuchi)




Abro mi blog con esta receta de mi amiga Piuchi! Sin ella este blog no hubiera sido posible. Me ha ayudado en todo. Nos hemos pasado un montón de horas frente al ordenador y con el teléfono en mano. Ha dedicado su tiempo a mi rincón y desde aquí con todo mi corazón te doy las GRACIAS!! Sin ti no lo hubiera conseguido.

Asi que os dejo esta maravillosa receta de Merluza a la Sidra con la que fue una de las finalistas del foro de La Ventana de Karlos, la cual la hemos echo tod@s l@s del foro!!

Si queréis disfrutar de una explosión de sabor en vuestro paladar hacer este plato, no os defraudará!!!

Mil Petonets Floreta!!!!
Ingredientes:

-1 merluza de un kilo + o -
-200gr almejas
-200gr langostinos
-1 botella de sidra
-2 dientes de ajo
-1 cebolla
-perejil
-guindilla
-aceite
-sal
-harina

Primero pelamos la cebolla,el ajo,la guindilla y el perejil muy picaditos en una cazuela con un chorro de aceite de oliva.

Salpimentamos la merluza y la pasamos por harina pero solo por la parte q toca la cazuela.

La ponemos en la cazuela con la parte de la harina hacia abajo.La cubrimos con la sidra sin pasarnos(media botella) La tapamos con papel de plata y la dejamos cocer unos 20 min., más o menos.

Pasado este tiempo,destapamos y añadimos los langostinos y las almejas,tapamos otra vez y lo dejamos cocer otros 10 min.,hasta q veamos q las almejas estan abiertas. Y lista para servir!

6 comentarios:

peepa dijo...

Enhorabuena... por tu blog y por la merluza... yo creo que quedo yo por hacerla. Pero esta cae rápido.
Besos

CresceNet dijo...

Oi, achei seu blog pelo google está bem interessante gostei desse post. Gostaria de falar sobre o CresceNet. O CresceNet é um provedor de internet discada que remunera seus usuários pelo tempo conectado. Exatamente isso que você leu, estão pagando para você conectar. O provedor paga 20 centavos por hora de conexão discada com ligação local para mais de 2100 cidades do Brasil. O CresceNet tem um acelerador de conexão, que deixa sua conexão até 10 vezes mais rápida. Quem utiliza banda larga pode lucrar também, basta se cadastrar no CresceNet e quando for dormir conectar por discada, é possível pagar a ADSL só com o dinheiro da discada. Nos horários de minuto único o gasto com telefone é mínimo e a remuneração do CresceNet generosa. Se você quiser linkar o Cresce.Net(www.provedorcrescenet.com) no seu blog eu ficaria agradecido, até mais e sucesso. If is possible add the CresceNet(www.provedorcrescenet.com) in your blogroll, I thank. Good bye friend.

Tude dijo...

Enhorabuena por el blog está genial
un besico para ti y otro para Piu

Penny 31 años dijo...

Peepa, gracias! Ya sabes que a todos nos gustó mucho, hazla y verás como te gusta!

Petonets.

Penny 31 años dijo...

Crescenet ????? No entiendo lo que pone pero preguntaré a una amiga que sabe muchos idiomas!

Petonets.

Penny 31 años dijo...

Tude, gracias guapísima! Y dales un besito a todas las chicas de patissier y otro para ti!

Petonets.