Una crema deliciosa!
Ingredientes:
-250gr mantequilla
-3 huevos
-4 cucharadas azúcar glas
-2 cucharadas de café instánteneo
-coñac (al gusto)
Batir las yemas con el azúcar glas hasta que duplique el volumen. Añadir la mantequilla poco a poco a temperatura ambiente, mezclar.
Disolver en medio vaso de coñac el café, añadir, batir y enfriar.
3 comentarios:
La Crema de Moka, por fin la tengo para poder hacerla y degustar. Gracias es muy buena.
La Crema de Moka, por fin la tengo para poder hacerla y degustar. Gracias es muy buena.
Y las claras?
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