lunes, 29 de septiembre de 2008

Piña Colada

A esta bebida le tengo mucho cariño porque me trae agradables y gratos recuerdos de mi infáncia.

Recuerdo en verano, al atardecer, los fines de semana, el llegar a casa después de una larga tarde jugando en la calle, tomar un baño y sentarme en el sofá con mi madre y juntas las dos tomarnos una deliciosa piña colada. Era mi bebida preferida y creo que tenía ganas que acabará el día por compartir ese momento con mi madre y tomarnos este delicioso e inconfundible manjar.

Claro está que la que tomaba mi madre no llevaba alcohol, era de esas que se vendían hace años y que ya ni se encuentra!

Os dejo la receta para degustéis esta bebida tan sumamente deliciosa!
Ingredientes:

-1 brick de crema de coco o 200ml
-400ml zumo de piña
-100ml ron añejo
-coco rallado

En una batidora echar todos los ingredientes, excepto el coco y batir muy bien, hasta que esten totalmente ligados.

Mojamos los bordes de cada copa y pasamos por el coco rallado, ponemos hielo picado en cada una de ellas y echamos la piña colada. Y listo para beber!

Se puede hacer igual sin alcohol para que los niños lo disfruten. Las cantidades son para 6 copas.

10 comentarios:

Elenna dijo...

Me encanta...es uno de mis cocteles preferidos!!!!!!!!

CARMEN dijo...

Qué recuerdos me acabas de traer.

Esas botellitas de cristal, donde venía la piña colada........... cuántas de esas me he tomado.

Me apunto tu receta para recordar un poco mi niñez.

besos

Silvia dijo...

Piña colada... mmmmmmmmmm... deliciosa (yo la prefiero sin alcohol) estupenda bebida Penny. La tartita de queso me parece espectacular (me encantan este tipo de tartas).
Sobre el examen... a la espera del resultado (si paso es por los pelos), gracias por preguntar.
Besos.

menu dijo...

Me gusta mucho esta bebida,tambien es una de mis preferidas,hace mucho tiempo que yo tampoco veo esas botellitas pero seguro que en agún sitio tienen que vender.
besos.

Piuchi ( Rocio) dijo...

pues si te digo la verdad floreta no la he probado nunca!! es que yo pa la piña soy un poco rara jajaj me gusta pero según en qué cosas, ahora sí la copa tiene una pinta estupenda,probar la probaría!! besitos

Alegna dijo...

A ti te trae recuerdos de tu infancia y a mi de mis estupendas vacaciones en el caribe... jajaja

Delicias dijo...

Que buen cóctel! La verdad siempre nos ha gustado mucho la piña y nunca nos hemos animado a probar la piña colada, pero viendo lo que lleva seguro que ahora sí que nos atreveremos.
Un beso!!

nieves dijo...

Qué maravilla, la piña colada, y quizás yo la pueda tomar, si la crema de coco no lleva leche ... ¡menuda tentación!.
Felicidades por el regalo de las frutas. Es un detalle muy bonito, ¡y rico! jajaja.

Un abrazo.

Bea dijo...

Tiene una pinta estupenda, me la apunto.

Pasate cuando puedas por mi blog, te he dejado una cosita.

TROTAMUNDOS dijo...

Pero como me gusta venir aquíii, que variedad tienes de todo y que buenas recetas nos das, la piña colada me pueden me gusta tomarla ya sea invierno o verano, jaja, sensacional presentación.

Besotes.