domingo, 27 de diciembre de 2009

Tarta Encantada

Hoy cumplo 34 años! Lo celebramos ayer en casa de mis padres con toda la familia aunque mi padre después de la comida se tuvo que marchar por trabajo y no le dió tiempo a quedarse para sacar la tarta.

Preparé esta tarta sencilla pero dulce, es un poco como yo (seguro que muchos pensáis que es infantil, jejeje) pero así me veo yo, como la descripción del blog, un mundo lleno de nubes de colores, mariposas y algodones!


Lo mejor de todo es que pude soplar las velas con mis tres sobrinos y sabéis? Se me olvidó pedir mi deseo, aunque no importa, solo el hecho de estar con ellos para mi ya es suficiente. Me encantó que soplaran las velas conmigo y que luego los tres se fueran comiendo toda la nata del pastel, cuando hacen eso a mi me apasiona!

Ayer ya me adelantaron algunos regalos, mi hermana Montse me regaló un juego de vasos marroquí precioso y mis padres me regalaron una colección de libros de comidas del mundo. Son ocho libros de diferentes paises, comida mexicana, thailandesa, china, griega, francesa, turca, italiana y uno especial para hacer sushi.
Veremos a ver que me depara el día de hoy, de momento no tengo ningún plan, me darán alguna sorpresa??? Ya os contaré! Que paséis un feliz domingo!!!!!




Ingredientes:
-1 bizcocho genovés
-400ml nata para montar
-2 cucharadas soperas de azúcar vainillado (ver receta aquí)
-50ml agua
-50gr azúcar
-50ml ron
-mermelada de melocotón a la vainilla (ver receta aquí)
-almendra en granillo
Decoración:
-1 hada
-2 mariposas de azúcar
-perlitas rosas
-flores de azúcar de colores
Cortamos el bizcocho genovés en tres discos iguales.
Ponemos un disco en la base y cubrimos con papel de plata para no manchar.
Hacemos un almíbar de ron para calar el bizcocho. En un cazo ponemos el azúcar, el agua y el ron y dejamos que cueza unos minutos. Una vez que este templado con ayuda de una brocha de silicona vamos mojando la base.

Cuando la tengamos bien mojada echamos una capa de mermelada de melocotón a la vainilla, distribuir bien por toda la superficie. Ponemos otra base de bizcocho y volvemos a calar.

Montamos la nata con el azúcar vainillado y cuando este lista ponemos una capa de la misma por toda la superficie. Ponemos el último disco de bizcocho y cubrimos el mismo con la nata alisándola con ayuda de una espátula.

En una sartén ponemos la almendra en granillo y la tostamos un poco, dejamos enfriar.
Con ayuda de la palma de la mano vamos poniendo la almendra alrededor de la tarta y con cuidado.

Con la nata que nos ha sobrasado la ponemos en la manga pastelera y hacemos pequeñas montañitas con la boquilla rizada.

Ahora ya solo nos queda decorar. Encima de cada montoncito ponemos una perla rosa, después disponemos el hada donde más nos guste, junto con las mariposas y las florecitas. Retiramos con mucho cuidado el papel de plata que habíamos puesto. Dejamos enfriar un par de horas y estará lista para comer!

29 comentarios:

Evelys dijo...

Me encanta esa tarta!jo que bonita!
Te deseo una feliz salida y entrada de año.Feliz 2010!!!!
Besos

Begoña dijo...

**** !!!! MUCHIIIIIIISIMAS FELICIDADES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **********

Me alegro del día tan bonito que pasate ayer y espero que pases hoy también un día maravilloso. Qué lo celebres y que disfrutes mucho. Te lo mereces.

Un abrazo muy fuerte, Begoña

Marisita dijo...

Muchas felicidades preciosa, te deseo lo mejor para este año nuevo que empiezas, que cumplas muchos massssssssssssssssss. besitos de nuves y abrazos de colores.

Lydia dijo...

Hola guapa muchas felicidades! Espero que pases un buen día con tu familia celebrando el cumpleaños. La tarta super graciosa ;) Besos

Laura. dijo...

Muchisimas felicidades Penny, ya veo que estas rodeada de todo lo que se puede desear. Espero que pases un buen día, 34 besos enormes!!

Una tarta preciosa, como siempre..

MUAAKKKK

Sonia Herrero dijo...

Muchísimas felicidades!! espero que lo pases genial! y ya nos contarás los demás regalos, porque fijo que hay más, tu te lo mereces!
Me llevo un cachito de la tarta, es preciosa!
besos

Silvia dijo...

¡¡¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES!!!

Prepárate porque tendrás un aluvión de regalos, no te quepa duda. Tu tarta me encanta, ójala estuviera allí para comerme una porción contigo y darte mi regalito...

¿Sabes que somos de la misma quinta? que de esto no se entere nadie ¿eh? que me siguen echando 26...

Mil besos guapísima y feliz día.

Virginia dijo...

Muchisisisimas felicidades!! qué pases un estupendo día!! ah! y feliz año 2010!! la tarta se ve esplendida como todo lo que haces!!

(no me funciona blogger por eso escribo desde esta otra opcion)

Palomitas de Maíz dijo...

Muchas felicidades en el día de tu cumple y FELICES FIESTAS!!
Que tengas un año 2010 lleno de buenos momentos.
Un beso

Palomitas de Maíz dijo...

Muchas felicidades en el día de tu cumple y FELICES FIESTAS!!
Que tengas un año 2010 lleno de buenos momentos.
Un beso

Anónimo dijo...

FELIZ DIA DE CUMPLEAÑOS! guapisima , que lo pases muy bien ,que te caigan muchos regalitos pero sobre todo que el amor de los tuyos te arrope.

petonents.

Esther

cristina dijo...

preciosa tarta un beso

pindorina dijo...

Es muy chula penny!!
Felicidades guapa!!, mira que no pedir el deseo, mecachisssss!!!
besitos

Celes dijo...

Mi visita hoy, solamente es para felicitarte las fiestas, aunque sea con retraso y desearte un 2010 cargado de ilusiones, alegrias y salud.
Vengo a ver cada receta que pones , aunque no te deje comentario....
Besos
Celes

laviana ( Fely) dijo...

Muchas felicidades wapaaa!!! veo que somos capricornio....jjjje hoy es mi cumple!! aunque algunos mas que tu.... ya me gustaria a mi tener esa tartaaaaaa!
Un bexazo y feliz año!

Dely dijo...

Muchas felicidades, te ha quedado una tarta muy deliciosa y original.
Me gusta mucho la decoración, pero seguro que lleva mucho tiempo. Por cierto la muñeca y los adornos ¿los has hecho tú tb?.
Un besín.

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Felicidades!!!!!!!!!!! Espero que aunque lo hayas celebrado ayer, hoy te sigan las sorpresas.
La tarta es muy bonita, me encanta como te quedo con esa hada ahi puesta.
Feliz año nuevo tambien.

Un beso.

Laurita dijo...

Felicidades Penny! con esos sobrinos es una alegría celebrar cualquier cosa. Muchos besos y feliz año!

Rase dijo...

Felicidades guapisima !!!!
Espero que pases un dia genial, que seguro que lo haces !!!!
te quiero mucho guapa, disfruta !!!

Bego dijo...

FELICIDADEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES!!!!!!
La tarta es ideal, sin duda perfecta para ti! Un besote!
Bego

Rocio (Piuchi) dijo...

muchísimas felicidades floreta!!! la tarta es chulísima!! besitos

latartitapresumida dijo...

FELICIDADES por el cumple y por la tarta, es preciosa y menuda pinta...

PATRICIA dijo...

Feliz Cumpleaños!!
La tarta es preciosa.

Un saludo
Patricia

Unodedos dijo...

Muchaaaaaaaaaaaaas Felicidadesss! Y que veamos todos lo muchos más que cumplirás ;)
La tarta es una chulada, me encanta la muñequita ;)
Besazos!

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

FELICIDADES MI NIÑA¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me alegro hallas disfrutado ese cumple con tus seres queridos, la tartas es preciosa,además de rica que ummmmmmmmm, espero que nos sigamos viendo por aquí en muchos cumples....un besito enorme.

Elenna dijo...

FELIZ FELIZ EN TU DIA, AMIGUITA QUE DIOS TE BENDIGA, QUE REINE LA PAZ EN TU DIA....Y QUE CUMPLAS MUCHOS MÁSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!Felicidades!!!!!!!!
La tarta, preciosa!!!!

Claudia dijo...

Muy feliz cumple Penny!!!
La torta se ve muy rica!
besos

Penny dijo...

Habéis dejado 27 comentarios!!! Que casualidad!!! El mismo día que nací :o

Muchísimas gracias a todos por las felicitaciones, sóis estupendos!!!!

Petonets.

Crisushi dijo...

Felicidades floreta! se me pasó, pero más vale tarde que nunca. Muchos besos

Crisushi