viernes, 4 de diciembre de 2009

Tartaletas Saladas



Hoy os traigo unos deliciosos entrantes, rápidos y cómodos de hacer.

Se pueden hacer de infinidad de rellenos, estos son los que yo le puse pero si dejáis volar la imaginación, seguro que se os ocurren un montón de ideas diferentes.

La primera foto a la izquierda es una tartaleta de pimientos confitados y queso brie, la segunda es de tomates cherry con brie y punta de espárrago, la tercera es de camembert, queso de cabra y brie. Las de abajo empezando por la izquierda es de mermelada de tomate y foie, la siguiente de mermelada de tomate especiado, brie y camembert y la última de morcilla negra y brie.


Ingredientes:

-1 masa de hojaldre
-mermelada de tomate (ver receta aquí)
-mermelada de tomate especiado (ver receta aquí)
-pimientos confitados (ver receta aquí)
-queso camembert
-queso brie
-queso de cabra
-morcilla
-puntas de espárragos
-tomates cherry
-foie

Cortáis la lámina de hojaldre con la forma que más os guste, el tamaño que sea de bocado. Encima ponéis los ingredientes que más os gusten y horneamos en horno precalentado a 180º durante 15 minutos más o menos.

Cuando estén listas espolvoreáis con orégano, sésamo negro o tostado, semillas de amapola, tomillo, perejil, etc....las hierbas que más os gusten.

Si los hacéis de foie tener en cuenta que se tiene que poner una vez que la tartaleta ya este lista, con el mismo calor el foie quedara en su punto.

Podéis servirlas calientes o frías, esto ya al gusto de cada uno y tendréis unas tartaletas listas para comer!

19 comentarios:

Begoña dijo...

Yo quiero una de cada!!!!!
Cómo me gusta el hojaldre en platos salados....voy a imprimir ahora mismo todas estas ideas.
Un saludo, Begoña

Unodedos dijo...

Una idea genial; me han encantado las combinaciones, me las guardo bien para cojer ideas : )
Besos!

CcC dijo...

¡Qué buenas ideas son estas tartaletas!!!!
Todas y cada una de ellas se ven ricas y superoriginales!!!
Saludos.

Anónimo dijo...

que rico! muy buena pinta tienen , mmm! me das dos , o .... venga va una de cada! jaja te dejamos sin ellas eh! , otra idea riquisima , me la anoto.

petonents.

Esther

Laura. dijo...

Que variedad Penny.. no se cual me gusta mas, me quedo con todos.
Besos!

Lydia dijo...

Mmmh que hambre me está entrando, que buena pinta todas jaja probaría una de cada! bsos

Rocio (Piuchi) dijo...

que ricas floreta, tienen todas tan buena pinta que no sabría por cual decidirme!!! besitos

Vanesuky dijo...

Que buenas tartaletas!!Me pillo una que a estas horas tengo ya un hambre!!!

Muy chulo el fondo estrellado. Te quedó navideño total.

Un besazo guapa y buen puente,

Vanesuky.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

chiquiii que no sé cula elegir, que ricas todas¡¡¡ains que de idesitas me estás dando..graciass¡¡ besitos

María y Noelia dijo...

qué buena pinta, se me hace la boca agua.

Un besote

pindorina dijo...

yo el de morcillita, ummm!!
besitoss

Pedro dijo...

Son la 21:05hrs y me has puesto las papilas gustativas más nerviosas que un novio el día de la pedida de mano (¡qué antiguo soy...!)
¿Has probado las berenjenas escabechadas? quedarían también de cine. Yo tengo una receta por algún lugar de mi blog y quizá la reedite un día de estos.
Un besote.

sara dijo...

Me encanta el queso brie, tus tartaletas me han encantado! Te cojo una! jeje
Bs!

Inmaculada (Adi) dijo...

Hola Penny!!! ya te he mandado un correo con mis señas. Eres un cielo...

Y esto es un cielo de receta, me gustan mucho las ideas sobre recetas que al mismo tiempo de resultar deliciosas te facilitan el trabajo en la cocina.

Realmente me parece una estupendísima idea lo de montar las tartaletas saladas tan variadas y tan bonitas con el hojaldre. Aún tengo 10 paquetes de hojaldre congelado del LIDL al que tengo que dar salida y hacerle sitio al nuevo, de manera que esta receta me viene de perlas.

Un abrazo.

Marian Quirós dijo...

Penny ni te imaginas la de veces que he estado en ponerte un comentario y no lo hice para que no sospechases que yo era tu "amiga invisible"..bueno ya que está a incognita despejada ...

iña que nada espero que te hyan gustad las cositas ...y que tienes una amiga ya visible en Extremadua

besos
ah las tataletas exqusitas

belenuka dijo...

Mmmmmmm qué ricas las tartaletas saladas Penny! Gracias por compartir siempre tus recetas, siempre "lo bordas". Das una cantidad de ideas...creo que me quedo con todas porque me gústan. Tomaré nota porque sino todas, algúna fijo que cae nena.
Buen fin de semana y muchos besos guapa.

belenuka dijo...

Mmmmmmm qué ricas las tartaletas saladas Penny! Gracias por compartir siempre tus recetas, siempre "lo bordas". Das una cantidad de ideas...creo que me quedo con todas porque me gústan. Tomaré nota porque sino todas, algúna fijo que cae nena.
Buen fin de semana y muchos besos guapa.

laviana ( Fely) dijo...

Os dejo a tod@s el mismo comentario o sea, copio y pego..
Que tengais un buen puente nos vemos a la vuelta.
Un bexazo.

alejandro dijo...

Hola Penny, soy de Peru, me dio mucho gusto ver q uno de tus premios se llama Peru. Trate de enviarte un correo pero no esta configurado, si puedes enviame un correo al aeh1966@gmail.com , quiero preguntarte algunas cosas sobre las tartaletas tan deliciosas q nos muestras.
saludos,
Alejandro