lunes, 21 de julio de 2008

Ensalada de salmón

Todo un descubrimiento el salmón en la ensalada! Sorprendente!!!! Ingredientes:

-rúcula
-lechuga morada
-col lombarda
-pimiento verde
-tomates cereza cherry
-palitos de cangrejo
-atún
-pulpo en conserva
-salmón
-sal
-eneldo
-aceite de oliva virgen

Limpiamos y cortamos las lechugas, rúcula, col lombarda y lechuga morada y las disponemos en el plato.

A continuación, lavamos y cortamos los pimientos y los tomates cereza cherry y los ponemos por la ensalada. Desmenuzamos los palitos de cangrejo y los colocamos como si fueran spaguettis.

Escurrimos el atún y el pulpo en conserva y también lo ponemos por la ensalada, el atún desmenuzado.

Ponemos el salmón y encima de este echaremos eneldo. Seguidamente la sal por toda la ensalada y luego el aceite de oliva virgen. Y listo para comer!

1 comentario:

PimientayChocolate dijo...

que si me ha gustado, me ha encantado! que no me dan los ojos y el raton esta como loco lo tengo de arriba para abajo con todas estas ensaladas, todas deliciosas, no se cual voy a hacer primero, pero estupendas todas!un beso, daniela