lunes, 19 de noviembre de 2007

Mejillones al vapor y Gambitas saladas




Ingredientes:
-Mejillones
-Gambas saladas
-Laurel
-Mayonesa
-Perejil
-Limón

Limpiar los mejillones y ponerlos ha hervir con agua. Cuando esten abiertos, dejar enfriar un poco y sacarlos de sus cáscaras y reservar.

Pelar las gambas y reservar.

Preparar los platos con las cucharillas y en cada cuchara poner dos o tres mejillones y dos o tres gambas. También podéis combinarlos.
Los mejillones los serviremos con un poco de mayonesa y limón y las gambas con mayonesa.

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