Laura y su blog "Tentaciones" fueron los culpables que me saltara la dieta con este muffin! ;-P Madre mía que exquisito estaba! De todos los que he hecho, este sin duda es el más chocolateado, todos están ricos, pero este.....jo! estaba de miedo! Gracias Laura por esta magnífica receta!Ingredientes:
-2 huevos
-100gr azúcar moreno
-100gr azúcar blanco
-125gr harina
-50gr maizena
-75gr mantequilla
-75gr aceite de girasol
-225ml agua
-2 1/2 cucharaditas levadura
-3 cucharadas soperas de cacao sin azúcar
-125gr chocolate negro 70%
-2 cucharaditas vainilla líquida
En un cazo ponemos la maizena, el cacao, el azúcar y el agua, llevamos a ebullición a fuego medio hasta formar una crema. Retiramos del fuego y añadimos la mantequilla y el chocolate cortado en trozos, mezclar hasta que estén todos los ingredientes unidos.
Incorporamos el aceite y un huevo, mezclamos bien e incorporamos el segundo huevo. Añadimos la harina junto con la levadura tamizadas y mezclar.
Repartimos la masa en moldes de muffins que tendremos preparados y llenamos dejando un dedo. Introducimos en el horno previamente precalentado a 175º durante 20-25 minutos. Dejamos reposar 5 minutos en los moldes, desmoldamos y pasamos a una rejilla hasta que enfríen por completo y estarán listos para comer!
17 comentarios:
Si este es el más chocolateado, me lo pido, porque el chocolate es mi perdición. La lista de las recetas pendientes sigue aumentando...
Bss.
por este muffin creo que vale la pena saltarse cualquier dieta, jeje.
bs!
Verdad que son un espectáculo..... con pecaminosos a mas no poder. Siento ser la culpable de que te saltaras la dieta jaja...
Me alegro que te hayan gustado, para mi, sin duda, son los mejores que he probado hasta ahora.
Besotes!
Oigo la palabra chocolate y alzo las orejas cual perro perdiguero. Gracias por compartir esta perversión ^-^
Un beso y feliz día.
Este me lo pido para hacerselo a mi mario, que va a flipar con tanto chocolate.
Un beso y buen día guapa
Que pinta tiene! Te lo copio para mi hijo que muere por el chocolate.
Un beso.
Yo también les eché el ojo, tienen una pintaaaaaaaaa!!!Y encima choco-choco-sobre choco jijiji
Espectaculares!
Besos!
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Tengo la boca hecha agua, no puedo hablar.
Besos.
Te han quedado súper bonitas!! Tomo nota de la receta.
Un besiño.
Quien pudiera pillar uno y degustar semejante delicia...
Besos.
I muffins sono sempre deliziosi,ciao
Jolín con ese comentario ..." el mas chocolateado" y esa foto!!! a ver quien se resiste.
Bs.
Sarai
Esque con esa pinta... Ya lo creo que están como para saltarse la dieta. Y ya si nos dices que son deliciosos, no me queda más remedio que ponerlo en mi lista de pendientes, también para cuando me salte mi dieta, claro que todavía no he empezado....
Un besito
No me extraña que te saltaras la dieta, con este pedazo muffins, yo tb lo haría.
Te han quedado de lujo.
Un besín.
Estoy visitando blogs y me he topado con el tuyo que me ha gustado mucho. Espero que nos "veamos" más veces. Un saludo.
Qué buenoo!!! tengo que hacerlos para el próximo cumpleaños, muchas gracias por la receta.
Qué buenoo!!! tengo que hacerlos para el próximo cumpleaños, muchas gracias por la receta.
Publicar un comentario