sábado, 6 de marzo de 2010

Magdalenas Capuccino

Todavía tenía pendiente subir estas magdalenas que preparé para el bautizo de mi sobrino Isaiah, también tengo pendientes subir las de vainilla que en breve lo haré.

Estas las hice especialmente por mi cuñado Pierre ya que le encanta el capuccino.

Ingredientes:

-170gr mantequilla
-170gr chocolate negro troceado
-3 huevos
-220gr azúcar
-80gr harina
-40gr capuccino (ver receta aquí)

En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y montamos hasta que dupliquen el volumen. A continuación añadimos la mantequilla desecha junto con el chocolate y mezclamos.

Mezclamos la harina junto con el capuccino y añadimos a la mezcla anterior.

Iremos llenando los moldes para magdalenas 3/4 partes, dejando un dedo sin cubrir.

Introducimos en horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y estarán listas para comer!


11 comentarios:

Unodedos dijo...

Me encanta la idea, no había pensado en ponerle capuchino y en casa tengo forofos del café así que...!!
Besos!!

Curra dijo...

Penny eres una crack. Dios si es que no hay nada que no te salga bien joía.
Buen fin de semana

Irene Navas dijo...

tienen muy buena pinta penny, que ricas con apuccino, nunca las habia visto!con lo que me encantan las magdalenas!mmm con un cafecito!no hay nada como una magdalena casera eh?seguro que le encantaron a pierre!un besito

Mila dijo...

Una idea estupenda, seguro que están muy ricas.
Anotada queda.
besos

Las cazuelas de la huerta dijo...

Genial!!!, como siempre... qué buenas ideas tienes. Te quitaría una para la merienda.

Bs

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Que origininal¡¡¡ tiene una pinta exquisita hija, como todo lo que haces. Que daría por coger una ummmmmm. Un bezazo

Marymary dijo...

Me las apunto! tienen que estar buenisimas!!!!
Un besito

Silvia dijo...

Mmmmmmmmmmm saborazo que le has metido en estas preciosas magdalenas. Tienen que estar divinas. Menuda fiesta montareis en la merienda con ellas.

Besos.

Dely dijo...

Madre mía que magdalenas tan ricas nos traes. Tienes unas manos magníficas.
Un besín.

Ana dijo...

Peny!!! que ricas, con lo que me gusta el capuchino...éstas para tomar con un vaso de leche fresquita.....

Un saludo!!!

kanela y Limón dijo...

Que buena pinta y tienen que estar deliciosas seguro!
Tienes unas recetas buenísimas.
Un besiño.