domingo, 7 de marzo de 2010

Tortitas Americanas

Los domingos, a veces, suelo preparar a Quimet desayunos como este.

El último que hice fueron estas tortitas americanas acompañadas de sirope de arce, deciros que se comió todas las que veis en el plato!! Y encima el jodío ni engorda ni ná de ná, eso si que es tener suerte!

Son ideales para desayunar o para merendar. Deseo que paséis un feliz domingo!


Ingredientes:

-2 huevos
-100gr harina repostería
-2 cucharadas de azúcar
-125ml leche
-15gr mantequilla
-una pizca de sal
-mantequilla para engrasar
-sirope de arce
-nata montada
-2 fresas
-crocanti
-canela

Separamos las yemas de las claras.

En un bol ponemos la harina, el azúcar y la sal. Echamos las yemas y la mantequilla derretida junto con la leche. Mezclamos con las varillas.

Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con la masa anterior.

Ponemos una sartén o crepera a calentar y cuando este caliente ponemos una nuez de mantequilla. Con una cuchara ponemos dos montoncitos de la masa y dejamos un par de minutos más o menos, cuando veamos que esta doradita le damos la vuelta y dejamos otro par de minutos más.


Así hasta terminar con toda la masa que teníamos. Una vez tengamos las tortitas las ponemos en un plato y las rociamos con jarabe de arce, servimos con un poco de nata montada, las fresas , un poco de crocanti y espolvoreamos con canela y estarán listas para comer!

22 comentarios:

Begoña dijo...

!!Qué buen desayuno!!!! Qué suerte tiene Quimet.... porque las tortitas tienen una pinta...qué buenas!!!
Nunca preparo desayunos así, pero voy a organizarme y ver si soy capaz de poner a mi familia de acuerdo para desayunar un día juntos....creo que eso es casi misión imposible!!!
Un saludo, Begoña

ana maría dijo...

Uff menudo desayuno, qué manera más estupenda de empezar el día!!!

LAPIZLAZ dijo...

Que buena pinta!!!!! nosotros en casa hacemos una receta similar filandesa el "pannukakku" : D

Unodedos dijo...

Mmmmmmmmmmm como me gustan las tortitaaaaaaaassss!!
Y encima con esa nata, ay qué ricas!!
Besos guapa!

Curra dijo...

Penny que ricas tortitas. En casa las suelo hacer a veces, cuando nos juntamos todos, sobre todo en invierno y esas tardes como ahora que no apetece salir de casa.
Te han qudado espectaculares
buen domingo guapa.

María dijo...

1º.- ¡Que desayuno! quién me lo preparara a mi.
2º.- Si que es (pi...)para no engordar nada.

Feliz domingo. Bss.

pindorina dijo...

Que ricas!!
me acuerdo de haberlas hecho hace muchisimooo, cuando empezaba con la reposteria, jaja.
besitos

Alba dijo...

Que buena pinta, desayunaria asi todos los dias, jajajaja, seguro que empezando asi el dia, todos los dias serian buenos.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Eso digo yo, menuda suerte la de Quimet...vaya con estas tortitas chiqui, la boca me las has hecho agua eh.buffffff. Un besito

Silvia dijo...

Este iba a ser mi desayuno de hoy pero al final no pudo ser ;(
El próximo fin de semana sin falta las hago.

Besos.

kanela y Limón dijo...

Pero que ricas Penny!!! Te han quedado deliciosas.
Un besiño.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Que buenas tienen que estar y que envidia que Quimet no engorde con las que se ha comido, si sólo de verlas y la báscula tiembla.
Un abrazo.

Karolina dijo...

te han quedao bien las tortitas penny, yo las hago de forma similar pero les echo maicena y tambien bicarbonato que hace que esten hiperesponjosas!! ummm que ricas y el flan tres leches yo quiero probarlo!!! umm fuchiquitos

Dely dijo...

Penny unas tortitas estupendas, deliciosas, con razón no quedaron ni las migas, yo tampoco lo haría.
He de decirte que los hombres no engordan ahora, pero cuanto mayores son tienen una vejez peor que la nuestra, ya verás cuando se vean la papadita y la barriguita, entonces se quejarán de todas las comidas ricas que les hacemos :-)))
Un besín.

Irene Navas dijo...

anda tortitas!las preparé el otro dia, estaban de muerte!tienen una pinta delciiosa penny!besitos

Pilar dijo...

¡Qué suerte los que no se engordan!, esas tortitas serían mi desayuno de domingo, sentada en el jardín o la merienda en una tarde lluviosa detrás de los cristales. ¡Mmmm... qué ricas!. Por cierto Penny ¿dónde compras el Sirope de Arce?. Gracias. Un beso

Ana dijo...

Pues sí que tiene suerte Quimet, pero no solo por no engordar..sino por tenerte a su lado...

Un besito guapa!!

Las cazuelas de la huerta dijo...

Mmmm qué ricas!! A JAvi también le gustan mucho y de vez en cuando, aunque muy de ven en cuando ajajaj las hacemos. La proxima vez probaremos tu receta.

Bs

paula dijo...

Esta receta me pierde!!! Lo malo es todo lo que engorda

Evaluna dijo...

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ke pintaa tiene!!! pues voy a cogerte la receta y el proximo finde se lo hago a mi novio apra desayunar, ya veras como cae rendido a mis pies!!!jajajaja!!!ya te contare como me salennnn!!!jajajaja!!! un besoteeee

Chary Serrano dijo...

Buenísimas.
Yo las hago normalmente acompañadas de nata y/o mermelada casera.
El jarabe de arce nunca lo he probado ni se donde conseguirlo

SEFA dijo...

Estas tortitas me encantan aunque yo siempre las tomo en la cafeteria, asi que me llevo la receta para probar en casa, saludicos.SEFA