miércoles, 13 de febrero de 2008

Cuores de mantequilla al aroma de fresa

Unas deliciosas galletas de mantequilla con un toque de aroma de fresa. Le dan un color rosa muy bonito!
Ingredientes:

-300gr mantequilla
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 cucharadita aroma de fresa
-6 tazas de harina aproximadamente


Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y el aroma de fresa.

Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácila de manipular y no se pegue a los dedos. Llevarla a la nevera durante 30 min.

Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente ½ centímetro de espesor. Con moldes de la forma que se deseen (en este caso corazones) se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente enmantequillada.

Se llevan al horno precalentado a 180º grados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.





Y listas para disfrutar un desayundo delicioso y amoroso!!!

2 comentarios:

Piuchi ( Rocio) dijo...

que ricas floretaaa!!! eres toda una artista, a partir de ahora a parte de la reina de las mariposas te voy nombrar la reina de los corazones tambien ajajaj me encantan!! besitos

Rosa dijo...

Que buenas y que bonitas quedan.
Me ha gustado mucho esta receta. Ya sabes... que te la copiteo.
Besos