sábado, 27 de noviembre de 2010

Trufas


Recuerdo cuando era pequeña que el chocolate con leche me encantaba! Mi madre compraba una tableta roja de Nestlé y mi hermana Montse y yo nos peleábamos por ella.

A medida que he ido creciendo el chocolate quedo en el olvido, exceptuando en alguna ocasión que lo he comido por las tartas pero no sé porque dejó de llamarme la atención y no ha sido hasta ahora al quedarme embarazada que me he vuelto a sentir atraída por él. No hay día que no coma una onza de chocolate, o un croissant de chocolate o simplemente meto el dedo en la nocilla y para dentro!

Es por ello que prepare estas trufas que vienen de la mano de mi querida amiga bloguera Rosa de "Bocados Dulces y Salados" Hice el doble de ingredientes ya que las lleve hace unos días a una calçotada que hicimos y tuvieron mucho éxito, eso si, volaron en menos que canta un gallo!

Con esta receta os deseo que paséis un feliz fin de semana a todos!

Ingredientes:

-200gr chocolate negro
-100gr mantequilla
-100ml nata de repostería
-2 cucharadas de ron
-virutas de chocolate

Ponemos a calentar la nata en un cazo y cuando empiece a hervir la retiramos y dejamos templar.

Troceamos el chocolate y lo metemos unos segundos al microondas, lo retiramos y le añadimos la mantequilla.

Agregamos la nata y el ron a la mezcla anterior y mezclamos bien, metemos en el frigorífico para que enfría y endurezca.

Hacemos bolitas con la pasta y rebozamos en las virutas de chocolate. Dejamos de nuevo en la nevera para que enfríen y estarán listas para comer!

23 comentarios:

dulce dijo...

que ricas, con lo que me gustan a mi, me llevo unas cuantas, un beso

SUNY SENABRE dijo...

Las trufas son siempre un exquisito bocado para los amantes del chocolate.
Te han quedado estupendas.
Besitos,

Suny

ane dijo...

Pero que pinta mas rica tienen esas trufas !!!!y yo tengo antojo de chocolate ahora mismo....sabes? me encanta tu blog!!!

Rocio (Piuchi) dijo...

ayy floreta, pues a mi me encantaba, me siguió encantando y me sigue encantado cada día más jajaj soy chocoadicta que vamos a hacer, y el de nestlé es de mis favoritos!!! buenísimas estas trufas,no me extraña que volaran!! que tal todo? como vas? haber si hablamos eh? que ya hace una eternidad que no nos ponemos al día!!! muchos muchos besitos para las dos ;)

anabel dijo...

Ummmm que ricas trufas , para acompañar ahora mismo con un capuccino-
Besos

Las Recetas de Manans dijo...

Las trufas me encantan y como hay tantas formas de hacerlas, y esta no la tenía, la anoto para mi colección. Por cierto, dices que estás embarazada, es tu primer hijo?.Enhorabuena por ese estado tan maravilloso.

Sofritos y Refritos dijo...

Me encantan las trufas, son mi perdición, yo las hago desde que era pequeña, soy chocolate adicta!

Maribel dijo...

Te ha quedado una receta buenisima, vamos para poder coger una jejeje
besos

Yolanda dijo...

Hola, Penny. Llevaba tiempo sin venir a verte, y me he encontrado con varias novedades. La primera y más visible, la cabecera de tu blog, que me encanta. Te ha quedado preciosa.

La segunda, y seguramente, la mejor, que vas a ser mamá, con lo cual tenía que asomarme y darte mi enhorabuena por la gran noticia. Espero que lo lleves con ánimo y mucha alegría.

Y la tercera, que me llevo un par de trufas. Ya se va acercando la hora de la merienda y es irremediable echar mano a unas ricas trufas. En casa nos gusta mucho el chocolate, no llega a ser una adicción, pero nos encanta, aunque hay que controlarse con la cantidad que se come.

Besos, y feliz finde.

Miel dijo...

Pues yo...sin embarazo... tampoco hay día que no coma chocolate, jejejej... Estas trufas tienen que estar de vicio!!

Muchas gracias guapa!! me has alegrado la vista!!

besotes

Miel

María Jesús dijo...

Pues fáciles de hacer si parece, y son un verdadera tentación.
Besitos….

Alsurdelsur dijo...

Ummm trufitas que ricas, y ahora viene genial tenerlas en casa, así cuando llegan los amigos poder sorprenderles.

Besitosssss

noelia dijo...

uffffffffffffff,estas son de las de no poder comer solo una...asi que me llevo dos!!
un besillo y feliz finde

orquidea59 dijo...

Madre que ricas. Tomo nota. Beso de Orquidea59

mar dijo...

holaa qu blog mas bonito tieness :) te vi en la telee

Rocio (Piuchi) dijo...

floreta, son dos champis ;) te contesto aqui que seguro que lo ves antes jeje un besote

Espe dijo...

a mi hay veces que es que me lo pide el cuerpo...lo necesito..y creo que estas trufitas...mmmm..me estan llamando

Recetasdemama dijo...

qué ricas, y que bonitas te han quedado

Sara dijo...

uffff con lo que me gustan a mí las trufas, y te han quedado geniales, super apetecibles!

Besos!!

Miss Cherry. dijo...

Me encantan las trufas! te han quedado genial, yo me llevo un par que a mi el chocolate ¡me vuelve loca!

dulce dijo...

que buenos estas trufas, me llevo unas cuantas, un beso

ROCIO dijo...

me encantan las trufas de chocolate, tienen muy buena pinta.

pindorina dijo...

Que ricas!!
A mi en embarazo de Manu, me dió por los bombones ferrero, jajaja

Ya queda menos!! ;)
bss