Empezaremos por una ligera ensalada la cual no sería diferente a las demás, sino fuera por esta variedad de tomates.
Su precio es un poco elevado pero merece la pena no perder la oportunidad de probarlos. En esta ocasión los puse en una ensaladera familiar ya que tenía invitados en casa, después los serví en cuencos individuales.
Ingredientes:-1 bolsa de lechugas variadas (la que más os guste)
-1 brick de queso fresco
-tomates kumato
-nueces
-picatostes
-pasas
-sésamo negro
-aceite de oliva virgen extra
-vinagre de módena balsámico
-sal
En un bol ponemos las lechugas variadas. Cortamos el queso fresco y lo disponemos por toda la ensalada. A continuación lavamos los tomates kumato y los partimos por la mitad y también añadimos. Seguidamente las nueces, las pasas, los picatostes y echamos la sal junto con el sésamo negro. Aliñamos con aceite de oliva virgen extra y el vinagre de módena balsámico y estará lista para comer!
12 comentarios:
que rica ensalada floreta!! yo no hace mucho que descubrí los kumato también y me encantaron, como tu bien dices merece la pena pagar un poco más por ellos, están buenísimos!! incluso para comerlos así solos con una gotita de aceite, su sabor es extraordinario!! besitos
Una propuesta estupenda la de los platos ligeros. No soy muy amante de los tomates pero estos se ven muy especiales
bs!
Que ensalada mas rica! la verdad es que los kumato estan bien ricos( aunque a mi marido no le gustan)
Pasate por mi blog que tengo algo para ti.
Besitos.
Menos mal que yahas parado de ponerme estos bizcochos tan pecaminosos jajaja!!!! Madre mía, venia deseando abrir tu pagina para cotilleara a ver con que me deleitabas hoy....esto esta bien, asi vamos desintoxicanto!!!!
Besitos guapa!!!!
Yo los ví hace poco en la frutería, pero hija tenian un precio que se los deje en la caja que quedaban muy bonitos jajajaja, a ver si ahora que llega el tiempo de los tomates bajan y los pruebo, y si no comeré los de casa que ya están las cañas puestas para sembrarlos en cuanto deje de llover.
Me ha dado miedo eso del especial pascua, si si, si con los bizcochos ya me has dado la semana, que será lo próximo jajajaja.
Al menos he perdido esta semana 2,200 kilos y estoy contenta, eso si, contenta pero muerta de gola jajajaja
Un besazo preciosa y bona tarda
a mí me encantan los kumatos, pero los tengo abandonados por su precio como tú dices...
Hola Penny!!la verdad qye si estan ricos estos tomates, son como los raft, q son carillos pero te saben a gloria!!
La combinacion estupenda!!
Petonents!
Bego
Que rica la ensalada.
un beso.
yo los kumato nu los kumo...jejeej.pero pa un caprichín...y con esa pimta que tiene la ensalada....me los kumpro..jaja.
Un besazo guapa.
Unos tomates de lujo, para una ensalada de lujo!!
Tiene un aspecto fenomenal y se ve bien rica.
Un besazo grande
riquisima peni, yo los he visto estos tomates, pero no los probe, asi que me lo apunto besitos.
El otro día tambien compre tomates de estos y la verdad es que se nota muchisimo la diferencia de sabor que tienen (y de precio mucho más...).
Te ha quedaod estupenda la ensalada, veo que empiezas a hacer comiditas más ligeras, eso está bien para quien se apunta ahora a las dietas... jajaja
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