Alitas Dulces

Buscaba una receta de alitas, no sabía como hacerlas y cogiendo un poquito de aquí y un poquito de allí me quedaron unas alitas dulzonas y muy sabrosas. Jamás había probado las alitas de esta forma y resultaron exquisitas. Ojee varios libros e hice una mezcla de dos recetas diferentes que encontré, aunque supongo que en realidad no tiene ningún secreto y más de uno las ha preparado :). Ingredientes:

-las alitas de un pollo
-medio limón
-2 cucharadas de soja
-2 cucharadas de miel de flores
-un poquito de curry (la punta de una cucharilla)
-1 cucharadita de orégano
-un poquito de pimentón (la punta de una cucharilla)

Ponemos a marinar las alitas con todos los ingredientes durante una noche o 4-5 horas antes. Lo mezclamos todo bien y lo dejamos reposar.

Precalentamos el horno a 170º y en una fuente con papel de horno (luego será más fácil limpiar) ponemos en fila las alitas y las introducimos en este durante unos 30-40 minutos. Iremos pintando las alitas con la mezcla que habrá quedado y las dejaremos hasta que estén listas.

Servimos con unos canónigos y unos tomatitos cherry y estarán listas para comer!