Habían salmonetes grandes en el mercado, frescos, tersos y mi madre compro para ella. Llegue a su casa los ví, me enamoré y se vinieron conmigo. Fueron derechitos al horno acompañados de unas patatas con cebolla al tomillo. ¡DELICIOSO!
Ingredientes:
-2 salmonetes grandes
-2 patatas
-1 cebolla
-1 copa de agua
-1 copa de vino blanco
-aceite de oliva virgen extra
-1 limón
-tomillo
-pimienta molida blanca
-sal
Limpiamos y lavamos los salmonetes, reservamos.
En la placa del horno echamos un chorrito de aceite de oliva. Pelamos y cortamos en láminas las patatas y la cebolla, disponemos encima de la placa, echamos sal y el jugo del limón. Introducimos en el horno a 200º y dejamos durante 15 minutos. Pasado el tiempo ponemos encima los salmonetes que habremos salpimentado, echamos la copa de vino y de agua y volvemos a introducir en el horno durante 15 minutos más. Servimos y estará listo para comer!
5 comentarios:
Fue amor a primera vista entonces :D y no me extraña porque te han quedado exquisitos!
Un saludo
www.mylifeofdetails.blogspot.com
que buenos chiquilla¡¡¡¡besotes
Creo que es la primera vez que entro en tu blog, lo vi en otro amigo y una cosa me llevó a la otra y aquí estoy.
Además este salmonete ha merecido la pena, me gusta como lo has puesto y me gusta lo que he leído, así que trataré de visitarte con frecuencia.
Un abrazo
Muy buena pinta, si señora.
hummmmmmmmmmmmmm que rico
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