viernes, 4 de junio de 2010

Tarta de Manzana y Crema Pastelera


Os dejo el postre para el fin de semana. La fruta podéis cambiarla por la que más os guste pero la combinación de manzana y crema pastelera es una mezcla tradicional de las que aciertas seguro ;)

Que paséis un feliz fin de semana!

Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre
-crema pastelera (ver receta aquí)
-2 manzanas golden
-almendra en granillo
-guindas rojas
-mermelada de melocotón a la vainilla (ver receta aquí)

Extendemos la masa de hojaldre y con un tenedor pinchamos la superfície. Introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante 10 minutos, sacamos.

Mientras el hojaldre esta en el horno pelamos y cortamos en láminas finas la manzana, para que no se ponga negra echamos un chorrito de limón.

Extendemos la crema pastelera por encima de la tarta y colocamos las rodajas de manzana, volvemos a meter en el horno y dejamos durante 20 minutos o hasta que veamos que la manzana se empieza a tostar.

Cuando este lista con un pincel de silicona pintamos la tarta con mermelada de melocotón a la vainilla o con la que más os guste. En el centro ponemos la almendra en granillo y decoramos con unas guindas, dejamos enfriar y estará lista para comer!

15 comentarios:

Blo dijo...

Uy a mi marido lo matas con la crema pastelera. Y si se incluye hojaldre o pasta de bignè mucho màs!. Se ve muy rica la tarta.

Saludos desde Roma.

Silvia dijo...

Hoy para comer tu lasaña de espinacas de ayer y esta rica tarta de manzana ¿qué te parece?

Besos.

Hilmar dijo...

Qué deliciosa que debe estar! Yo adoro la crema pastelera y las manzanas... así que esto me va a gustar muchísimo.
un abracito,

Espe dijo...

un clasico que yo hago mucho en casa...porque nos encanta

Laura. dijo...

Que rica Penny, a mi madre le encanta la tarta de manzana, y aun no le he preparado ninguna, no tengo perdón... me gusta tu receta..
Besos.

pindorina dijo...

Que rica!!
Sabes que te tengo asociada a ésta receta, te acuerdas hace tiempo que estabas con otra chica haciendo un blog??, pues me acuerdo de la tarta de manzana de aquel blog, jajaja
besitoss

Marta dijo...

Una receta de tarta de manzana estupenda.
Besitos

Patricia dijo...

ESte postre es uno de los preferidos de mi marido.
Muxus

Unodedos dijo...

Qué tarta tan rica, se sale por todas partes! me quedo con la manzana sin duda con la crema es la fruta que más me gusta ;)
Besos!

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

que rica Penny.......donde andas metida que no te ciberveo??jajaja..
me llevo esta receta..besitos

ANTESVA dijo...

Hola PENNY deliciosa tarta , me encantan los postres y tartas con manzanas y crema pastelera,me quedo con la receta , saludos

M. Angeles dijo...

me gusta. Yo quiero un trocito.
¡Qué bien te sale todo lo que haces!
Eres una cocinera fantástica, y no me extraña que te quieran sacar en programas de televisión, porque haces unos platos con unas terminaciones de lujo!
Y enseñar tienes que enseñar todo lo que sabes.
Un beso muy grande, y buen domingo para tí.

Wenda dijo...

mmmmmm deliciosa! la verdad me solucionaste el menú del fin de semana! :D

conejo al brandy y verduritas (que lo cambié por pollo por que no somos mucho de conejo..) y la deliciosa tarta de manzana de postre! mmmmmm!

un saludo! ^^

vincent dijo...

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TROTAMUNDOS dijo...

Hola guapaa¡¡¡ que tal estas preciosa???

Me tientas con esta tarta, es cierto que es una receta tradicional que nunca falla y que no puede faltar nunca ..., te quedó espléndida.

Mil gracias por lo del otro día, ya sabes ...

Besotes familia.