miércoles, 11 de diciembre de 2013

Licor de Café


Todavía estáis a tiempo de preparar este licor, aunque un poco justo pero a tiempo.

Para la sobremesa del día de Navidad o para cualquier día, es perfecto. Un licor que entra y no te das ni cuenta, al final acabas chinpin, chinpin....

Ingredientes: (para una botella de 1/4l)

-orujo del bueno
-un puñado de granos de café negro
-1 ramita de maria luisa
-200gr azúcar

Lavamos bien la botella y la secamos. Hacemos lo mismo con la Mª Luisa.

Ponemos el azúcar, los granos de café y la ramita de Mª Luisa, seguidamente el orujo y lo vamos moviendo un poco para que vaya bajando el licor.

Dejamos tumbado en un sitio seco y oscuro durante 15 días, moviéndolo cada día.

Pasado este tiempo estará listo para tomar!

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