Chips de Calabaza

Compramos una calabaza muy grande, muy grande para hacerle las cremas a Topanga que le encantan, pero era demasiado grande. 

Quería darle salida de una forma diferente e hice estos chips de calabaza.

Nos encantaron!!!

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Ingredientes:

-1 trozo de calabaza

-aceite de girasol para freír

-sal

Pela la calabaza, lava y con la mandolina corta rodajas muy finas. Ponlas en agua unos 5 minutos.

Quita el agua y seca con papel de cocina absorbente.

Pon a calentar el aceite en la freidora, cuando esté bien caliente fríe la calabaza hasta que esté dorada y crujiente.

Pasa a un plato con papel para que absorba el aceite restante, pon sal y estarán listas para comer!