miércoles, 30 de abril de 2014

Pizza de Verduras y Anchoas


Ya sabéis de mi pasión por las pizzas....hoy os traigo esta! El sabor de esta pizza es suave con el contraste del sabor auténtico de la anchoa. Verduras+Anchoa=Pizza Exquisita!


Ingredientes:

-1 masa de pizza (receta aquí)
-1/2 calabacin
-1/2 pimiento verde
-100gr champiñones
-1/2 cebolla
-anchoas
-2 cucharadas de tomate triturado
-mozarella
-orégano

Estiramos la masa y echamos el tomate triturado. A continuación, echamos la mozarella y un poco de orégano.

Lavamos y cortamos finamente el calabacin, el pimiento, la cebolla y los champiñones. Disponemos por la pizza los ingredientes.

Introducimos en el horno previamente precalentado a 250º durante 10 minutos con calor arriba y abajo y ventilador. Sacamos y ponemos por encima las anchoas, espolvoreamos un poco más de orégano y estará lista para comer!


1 comentario:

Ana dijo...

¿Pones las verduras en crudo? A nosotros nos gusta hacerlas antes un poco en la sartén, pero la probaré así en crudo!