domingo, 9 de marzo de 2014

Crema de Moka


Una crema deliciosa!

Ingredientes:

-250gr mantequilla
-3 huevos
-4 cucharadas azúcar glas
-2 cucharadas de café instánteneo
-coñac (al gusto)

Batir las yemas con el azúcar glas hasta que duplique el volumen. Añadir la mantequilla poco a poco a temperatura ambiente, mezclar.

Disolver en medio vaso de coñac el café, añadir, batir y enfriar.


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