Brownie con Almendras

Después de una semana toda salada este finde os traeré algunos dulces. Hoy os presento este brownie que no se diferencia mucho de otros a no ser porque lleva almendras y lo serví con cerezas, que con la mezcla del chocolate y la vainilla queda un bocado en la boca explosivo.

Ingredientes:

-3 huevos
-el peso de los huevos en chocolate
-el peso de los huevos en mantequilla
-el peso de los huevos en azúcar
-esencia de vainilla
-80gr harina
-100gr almendra picada en dados
-cerezas
-helado de vainilla
-chocolate en polvo

Untar con mantequilla moldes con diferentes formas. Deshacer el chocolate y mezclar con la mantequilla.Poner lo huevos con el azúcar y batirlos hasta que la mezcla quede blanquecina.

Cuando este lista, añadir la harina y un chorrito de esencia de vainilla, junto con las almendras en dados. Juntar las preparaciones y verter en el molde.

Cocer en el horno precalentado a 170º durante 15 minutos (dependerá un poco del tamaño del molde). Retirar del horno, dejar entibiar un poco y servirlo con unas cerezas y un poco de helado de vainilla. Espolvorear todo con chocolate en polvo y estará listo para comer!