martes, 23 de junio de 2015

Crema Pastelera


En el blog tengo varias recetas de crema pastelera, hoy añado una más, el sabor es dulce, sino os gusta tan dulce solo tenéis que restarle un poco de azúcar.

La tela que veis en la foto es del pack de 3 telas Fat Quarter Strawberry Be Sweet.

Ingredientes:

-250ml leche
-2 yemas
-50gr azúcar
-20gr maicena
-1 ramita de canela

En un cazo ponemos la leche junto con el palo de canela y dejamos que hierva, retiramos.

Mientras en un bol ponemos las yemas, el azúcar y la maicena, mezclamos sin que quede ningún grumo y echamos a la leche. 

Llevamos nuevamente al fuego y mezclamos continuamente hasta que espese.

Dejamos enfriar con papel film tapado y estará listo para comer!