martes, 14 de septiembre de 2010

Pizza Margarita


El mismo día que preparé la salsa de tomate l'exquisit, por la noche hice esta pizza margarita que como bien sabéis soy una enamorada de las pizzas y todo lo relacionado con la gastronomía italiana.

Os dejo mi versión de la pizza margarita que comemos en casa, espero os guste y con la nueva canción de Ana Torroja "Sonrisa", así me siento yo, con una sonrisa en mi cara para regalaros a todos :) Soy feliz!!!!!!!!


Ingredientes Masa Pizza:

- ver receta y elaboración aquí

Ingredientes Pizza:

-salsa de tomate l'exquisit (ver receta aquí)
-mozarella de búfala
-jamón dulce
-orégano
-semolina de trigo

En una superficie lisa extendemos un poco de semolina de trigo y con el rodillo le damos forma a la masa de pizza hasta que este redonda.

Echamos dos cucharadas de salsa de tomate y la extendemos por toda la pizza, seguidamente cortamos con las manos la mozarella de búfala y la distribuimos por la base de la pizza, a continuación cortamos el jamón dulce y también lo ponemos, espolvoreamos con orégano y la introducimos en el horno previamente precalentado a 250º durante 10 minutos.

Dejamos templar un poco y servimos con aceite de pizzas y estará lista para comer!

16 comentarios:

El futuro bloguero dijo...

Fantástica Pizza, Penny, con un estupendo tomate concentrado, y casero.

Dos delicias en una.

capisi dijo...

Que ricaaa, un beso.

jose manuel dijo...

Se ve muy rica tu pizza, me la anoto.

SAludos

PANDORA dijo...

La primera vez que estuve en Italia, fué en Nápoles, la cuna de la pizza, y la primera pizza que probé allí fué la margarita.
Y te puedo decir que en mi vida he vuelto a comer otra pizza mejor.
Siempre tendemos a echarle mil y una cosas a las pizzas y se nos olvida lo ricas que estan a veces las cosas sencillas.
La tuya tiene que estar deliciosa.
Besos

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Qué pizza tan rica Penny, claro, que con ese tomate tan rico que le pusiste!!! un lujo.
Besotes.
Me alegra muchísimo leerte de vuelta, vi tu reportaje de Canal Cocina y me gustó muchísimo ponerte imagen y voz.

Cuídate.

luisa dijo...

Que pintaza que tiene me ha venido de lujo, el viernes tengo que hacer una y creo que te tomare prestada la receta. Un saludito.

Mª Ángeles dijo...

Una deliciosa pizza que yo también me comería sin pensar.
Enhorabuena por esa felicidad que desbordas.

BlueLady dijo...

Buenísima la pizza, con ese toque casero te ha quedado fenomenal. Si te gusta el tomate, tengo en mi Blog, la receta del Chutney de tomate, quizá te guste probarlo. Es un concentrado de tomate muy rico. Besitos.

BlueLady dijo...

Se me olvidó decirte que lo puedes encontrar en "Salsas" Un saludooo

TROTAMUNDOS dijo...

Por favor pero que buenaaa esta pizaa, chica como te cuidas, jajaj tomate casero e ingredientes de primera, da gusto comer en tu casa.

Besotes guapa

Espe dijo...

que buena...y caserita..mas aun

Alicia dijo...

Una de las pizzas más sencillas y más ricas!!!

Un besote

Titaniii dijo...

Ay mi queridisima Penny.... que buena la pizza margarita!!! Es probablemente la más sencilla pero la más buena!!!
Con este tomate tan rico aún tiene que estar más deliciosa!!!
Un beso, guapisima.

Marta dijo...

Una pizza estupenda y la salsa de tomate ya me la apunté.
Besitos

LEIRE dijo...

Quiero q sepas que tu blog me esta ayudando a cocinar gracias de todo corazon.Esta pizza esta buenisima.

Me encantan las mariposas,en agradecimiento a tus recetas te envio mi texto preferido.

Cuenta la leyenda:”...cuando quieras desear felicidad y convertir los deseos en realidad, susurra a una mariposa tu petición y entrégale su libertad, agradecida con tu deseo volará y la alegría y el amor te llegarán…”.

María dijo...

No he estado por aquí, y me estoy poniendo al día, me alegro que estes tan feliz, acabo de ver tu barriguita, estoy contigo, es una experiencia única ¡disfrutala mucho!!! Ah! la pizza super...Bss.