miércoles, 26 de mayo de 2010

Pizza 4 Quesos



A la rica pizza!!!!! En esta ocasión la preparé para mi cuñado Pierre, como buen francés le gustan los quesos por lo que le hice esta deliciosa pizza a las cuatro quesos, le gustó? Siiiiii, ya lo creo!


Ingredientes masa pizza:

-250gr harina
-150ml agua tibia
-1 sobre levadura panadero
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de orégano
-1 cucharadita de ajo en polvo

En un bol ponemos todos los ingredientes cuidando que la sal y la levadura no se toquen. Echamos poco a poco el agua y hacemos una masa hasta que quede elástica. Tapamos con papel film y dejamos que doble su volumen durante una hora. Pasado el tiempo amasamos un poco y estiramos con un poco de sémola y con ayuda de un rodillo.

Ingredientes pizza:

-queso mozarella
-queso roquefort
-queso cabra
-queso cheddar
-tomate frito
-orégano

Echamos el tomate y repartimos por la base de la pizza, a continuación echamos la mozarella, el roquefort desmigado, el queso cheddar rallado y las rodajas del queso de cabra, espolvoreamos con el orégano e introducimos en el horno previamente precalentado a 250º durante 10 minutos.

Sacamos, dejamos templar un poco y estará lista para comer!

18 comentarios:

Nieves dijo...

Me has matao. Con esta pizza me conquistas seguro, cuando como pizza fuera de casa es la única que pido las demás no suelen gustarme. Esta tuya tiene una pinta genial.

Un besito.

Sonia - L'Exquisit dijo...

Creo q no he puesto nunca cabra en la pizza, tomo nota, a mi marido le encanta la pizza de quesos...a mi menos, pero el queso de cabra me entusiasma, habrá q probarlo...

Un abrazo,

Eva dijo...

Hola! tienes un blog estupendo!!! Tengo una duda sobre la pizza, es que queria hacerla y que usas harina normal o de fuerza? Gracias

Patricia dijo...

Cuanto queso, da gusto hacerlo en casa,porque así le echas el queso que quieras. Tiene una pinta estupenda, me cojo una porción.
Muxus

Silvia dijo...

Esta es mi pizza sin duda. Con lo que me gusta el queso... sería incapaz de resistirme a no probarla. Me parece genial.

Besos.

Gitanilla dijo...

Pufff está irresistible!! el queso en todas sus variedades!!! Definitivamente, también es mi favorita, pues me gusta el contraste de sabor y la masa de pizza crujiente... Riquísimo.

Besos,

Gema
http://la-gitanilla.blogspot.com/

El futuro bloguero dijo...

a mi me gusta también la 4 quesos, o 5 si puedo añadir mozzarella, cabra, roquefort, etc

Una maravilla.

Amparo dijo...

Me encanta esta pizza, me encanta el queso así que me la comería.
Un abrazo.

Laura. dijo...

Que pintaza Penny... por favor se ve de lujo, se me ha antojado muchísimo..

Besos.

Rocio (Piuchi) dijo...

pues yo soy como tu cuñao!!! es la pizza que más me gusta con diferencia, y éso que me estoy aficionando a las otras pero mi preferida siempre fue la 4 quesos,que delicia!!! besitos

Unodedos dijo...

Si quieres matarme lo haces muy bien jajaja!
Qué pizza tan deliciosaaaaaaaaaaa ole!!!!
Besazos!!

Marta dijo...

Guau, ¡que pizza! Te ha quedado estupenda.
Besitos

Domi dijo...

Ummm quesitoooo, en casa nos encanta todo lo que lleve queso y como no la pizza, y esta mezcla es genial. Un saludo.

Maitasun dijo...

Puufffff, hoy si que si, Penny!!!!!!!!!! ... has conseguido hacerme la boca agua, una vez más. Y es que soy más de salado que de dulce.... Tiene una pinta excepcional.
Besotes

JUANIC® dijo...

Deliciosa esta pizza, me encanta. Te la copio.
Besos!

*Eva* dijo...

me ha encantado esta pizza!
deliciosa!
bs!

pindorina dijo...

Buena no buenisimaaaaa!!! tenia que estar esta pizza, me encantan!!
me zampaba una ahora mismo, jajaja
besitos

Loly dijo...

Anoche hice esta pizza.... Nos encantó. Fue muy fácil hacerla. Gracias.