Las gambas desde pequeña siempre me han gustado, es más, me vuelven loca! Ponme una gamba en la mesa y verás que no me dura ni un segundo :) Y que mejor manera de comenzar la semana que con estas gambas a la lima que os dejarán con un sabor en la boca divino.
Ingredientes:
-300gr gamba arrocera
-2 limas
-2 dientes de ajo
-perejil fresco
-sal gorda
-aceite de oliva virgen extra
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y ponemos a calentar.
Pelamos y cortamos los dientes de ajo a láminas. Cuando este caliente el aceite echamos los ajos y cuando estén un poco dorados echamos las gambas. Salteamos unos minutos y echamos el jugo de las dos limas. Salteamos un par de minutos más y añadimos la sal gorda. Por último el perejil fresco picado, servimos inmediatamente y estarán listas para comer!
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