viernes, 30 de abril de 2010

Hojaldre de Crema y Fresas


Aquí os dejo el postre para el fin de semana! Como estamos en plena época de fresas hay que aprovechar ya que no dura todo lo que a mi me gustaría.

Es un postre fácil, rápido y muy socorrido. Feliz fin de semana a todos!



Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre
-fresas o fresones
-crema pastelera a la vainilla (ver receta aquí)
-azúcar
-agua

Estiramos la masa de hojaldre, pinchamos y horneamos a 180º durante unos 15 minutos. Reservamos y dejamos enfriar.

Lavamos las fresas y les cortamos el tallo, las partimos por la mitad. En un cazo ponemos una cucharada de agua o dos y lo mismo de azúcar, hacemos un almíbar y dejamos enfriar.

Ponemos la crema pastelera a la vainilla por toda la tartaleta, a continuación vamos distribuyendo las fresas y por último las bañamos con el almíbar. Dejamos enfriar en la nevera y estará listo para comer!


17 comentarios:

Mº ángeles dijo...

Es uno de los postres que más me gustan.
Las fresas es también la fruta que más me gusta, y mientras duran, siempre hago algo distinto con ellas.
¡qué pena que no duren todo el año!
¿me invitas a un trocito?

Unodedos dijo...

Qué rico guapa y qué apañada que ya tienes el postre del finde! Yo estoy haciendo helado jejeje y bueno como siempre pan, pan, pan y más pan :P
Bueno como sabes que soy de dulce, me lo llevo ;)
Besos!

Hilmar dijo...

Un postre sencillo, elegante y riquísimo. Qué ricas las fresas, verdad?
un abracito,

Rocio (Piuchi) dijo...

más rico imposible floreta!!! aunque yo le cambiaría la crema pastelera que ya sabes que no me va mucho por algo con toque de limón que me va más jajaj pero vamos que no dudaría en comerme un trocito!!! buen fin de semana para ti también!!!! besitos

maria elena dijo...

un postre delicioo!sin ninguna duda.
bss.

Neus dijo...

Penny, que brillo que tienen las fresas, estoy para olvidarme de mi alergia y volverme loca comiendo fresas, que foto madre mía...
que bien colocaditas que se ven.
Buen fin de semana para ti también.
Besos

Domi dijo...

Para el domingo tenía pensado hacer un tiramisú, pero ahora que he visto esta....ya no se que hacer, jolin, es que la crema pastelera está tan rica...No se, me lo pienso.

julycar dijo...

huuum buenisima ...un besito y feliz finde

Recetas de Rocío dijo...

Se ve delicioso!!
Gracias por compartir!

Maitasun dijo...

Excelente!!!!!

Besotes

Marta dijo...

Una receta muy buena y muy facilita, te ha quedado estupenda.
Besitos

Vidifer dijo...

Una tarta rica y sencilla. Besos.

Miel dijo...

Qué bueno!!! la verdad es que todas las tartas con hojaldre me encantan!!! tiene una pinta genial!!

Besotes

Miel

Joana dijo...

ay que rico! jo hice yo un dia algo parecido pero la crema estaba mezclada con nata y no se que mas que lo hacia super pesado y uff fue casi entero a la basura...

Besitos

ANA dijo...

Que rica tartita. Casualmente en mi blog también tengo una tarta de hojaldre. Son tan ricas y tan fáciles de hacer.....

Besitos guapa!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

Alicia dijo...

Este es el postre preferido en casa, junto con el flan!! que bonita te quedó!!

Rosa dijo...

Que cosa más rica!!!!!!!!!!!!!!! Ahora mismo me comía yo un trocito que tiene una pinta... hummmmm!!!!!!!!!!
Besos