Otro licor que tampoco he podido probar :( pero no importa ya que tengo un montón de grosellas en el congelador. Mi suegra tiene rosetas y cada año hacemos la recolecta, las congelo y las puedo utilizar durante todo el año. Es una fruta que aguanta muy bien congelada y no se desmenuza.Ingredientes:
-250gr grosellas
-250gr azúcar
-250ml orujo
Lavamos bien las grosellas y las ponemos en una botella de 750ml previamente esterilizada, a continuación añadimos el azúcar y el orujo, mezclamos bien.
Dejamos reposar el licor como mínimo durante un mes en un lugar seco y oscuro. Lo iremos moviendo de vez en cuando. Pasado el tiempo estará listo para tomar!
7 comentarios:
Qué bueno!, tú no te preocupes por no poderlo probar, que luego tendras todo el tiempo del mundo, y además compensa lo que llevas dentro.
Muxus
yo tengo en´"fábrica" lo que será (supongo) un licor de cerezas. pero es la primera vez, y hasta que no esté, no quiero hablar.
Éste tuyo te ha salido estupendo. Y la botella es muy bonita.
¿dónde las consigues?
¿cómo sigues? ¿va todo bien? ¿sigues teniendo tanto sueño? Aprovecha ahora que puedes y descansa. Besitos y buen sábado.
Muy rico!!! que suerte disponer de grosellas todo el año. Yo las tengo que comprar en tarrina y cuestan un ojo de la cara.
un biquiño
Deliscio totalmente!!!!!
Besos!
que rico..me encantan los aguardientes caseros
Hace poco probé un licor de cerezas, y me pareció delicioso, me sorprendió, seguro que con grosellas, todavía más rico.
MªAngeles, yo acabo de poner otro igual que el tuyo, a ver que tal sale :) Las botellas son de otros licores antigüos míos, o de mis padres o de mis hermanas, cuando ven una botella chula me la guardan :)
Estoy bien, no me puedo quejar, es más me siento mejor que nunca! Con un poco de ciática pero eso es normal en mi, tengo dos hernias y este verano tenía que operarme pero de momento en vista de mi estado me quedo así, aguantando los dolores y rezando porque no me de ningún pinzamiento. Tengo sueño, aunque ya no tanto como antes, pero va a días también. Gracias por preguntar y preocuparte por mi flor.
Petonets.
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