sábado, 13 de febrero de 2010

Brownie con Mermelada de Higos al Jazmín

En toda celebración de "San Valentín" no puede faltar el chocolate!

Deseo que paséis un día estupendo rodeados de vuestras parejas e hijos, que disfrutéis mucho pero no solo este día, sino cada día del año ;) ¡Feliz San Valentín a todos!

Ingredientes:

-3 huevos
-el peso de los huevos en chocolate
-el peso de los huevos en mantequilla
-el peso de los huevos en azúcar
-esencia de vainilla
-80gr harina
-100gr nueces
-mermelada de higos al jazmín (ver receta aquí)
-virutas de chocolate

Untar con mantequilla el molde con forma de corazón. Deshacer el chocolate y mezclar con la mantequilla.

Poner lo huevos con el azúcar y batirlos hasta que la mezcla quede blanquecina.Cuando este lista, añadir la harina y un chorrito de esencia de vainilla, junto con las nueces. Juntar las preparaciones y verter en el molde.

Cocer en el horno precalentado a 170º durante 15 minutos (dependerá un poco del tamaño del molde).

Retirar del horno, dejar entibiar un poco, decorarlo con mermelada de higos al jazmín o con la mermelada que más os guste y unas virutas de chocolate por encima y estará listo para comer!

14 comentarios:

Begoña dijo...

Te ha quedado preciosa!!! Y además me has dado una idea genial para ir acabando con la mermelada de higos, que tengo un exceso....Me parece una combinación perfecta.
Feliz San Valentín!!!!
Un saludo, Begoña

Unodedos dijo...

Lo mismo te deseo! Nosotros no lo celebramos, estoy haciendo postres para regalar así que mira jaja!
Este bizcocho está muy bueno lo hice un par de veces y con tu mermelada, qué decir: RICOOOOOOOOOOOO
Besazos!!

Magdalena de Chocolate dijo...

Rico rico, y chocolate que no falte! :D

Silvia dijo...

Algo delicioso y con chocolate ¿por qué? ¿por qué nos haces esto? Ahora caeremos y pecaremos.

Besos y feliz San Valentin.

kanela y Limón dijo...

Que bonito y que rico debe estar!!! El chocolate me encanta asi que me apunto la receta.
Un besiño.

aandara dijo...

Penny, deliciosa combinacion, ya me han entrado ganas de ir a la cocina y hacer algoo feliz fin de semana
un beso
Amalia

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

De chocolate, unmnmnn late este corazón.
Rica tarta,para celebrar este día.
Gracias Penny, por tu apoyo y avisarme de las páginas que plagian.
Un besito.

Irene Navas dijo...

ufff..que pinta!estais seguros de que es san valentin y no el dia del postreee?¿?besotesss

silvia dijo...

Oooleeeee!!!genial!!Penny rico,rico y hecho con el corazón y con tu mermelada buuaaaa de vicio.
FeLíz día guapi!!
besos

Marisita dijo...

madre mía que pintaza tiene este corazón Peni, ye ha quedado genial precioso y se sabor sin dudarlo seguro que delicioso, besitos.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Te ha quedado espectacular!!! que pases tu tambien un feliz dia de san valentin...un besito

IDania dijo...

Penny,
En casa celebramos todo lo que haya que celebrar y cuando no hay celebración, la inventamos porque nos encanta estar juntitos con o sin motivo!!!
Me encanta esta receta y tu tarta ha quedado preciosa y con ese toque de la mermelada de higos... MMMM!!!!
Qué tengas un Feliz día de San Valentine!!!!
Besos,
IDania

Enamorada dijo...

Te quedó precioso Penny ..
FELIZ DÍA PARA TÍ TAMBIEN..
Y recordar que la !! LLAMA DEL AMOR SE ALIMENTA DIA A DIA CON COSAS PEQUEÑAS !!! así llevamos 39 AÑOS dando de comer dia a dia aunque sean MENUS de DIETA.. jajaj
Besitos

paula dijo...

Qué buena pinta!!!