Almíbar de Vainilla

Este almíbar es de mis preferidos ya que como sabéis mi perdición es la vainilla! Os comento que está rico, rico y tiene un intenso sabor a vainilla. En esta ocasión no le puse ningún licor deje que la vainilla fuera la protagonista.

Ingredientes:

-300ml agua

-300gr azúcar

-1 cucharadita de café de vainilla concentrada

-1 vaina de vainilla abierta

Ponemos todos los ingredientes en un cazo con la vaina de vainilla abierta por la mitad para que suelte todas las semillas. 

Dejamos hasta que tenga consistencia de almíbar.

Enfriar y estará lista para rellenar cualquier tarta.