lunes, 20 de octubre de 2008

Chuletitas de cabrito a la milanesa

Sigo con los platos salados, no os preocupéis que ya vendrán épocas más dulces ;).
Ingredientes:

-chuletitas de cabrito
-1 huevo
-pan rallado a las especias
-sal
-pimienta negra molida
-aceite de oliva virgen

Primero de todo salpimentamos las chuletitas. Batimos el huevo y pasamos las chuletitas por este y a continuación por el pan rallado a las especias.

Ponemos aceite de una sartén y cuando este caliente vamos haciendo las chuletitas de cabrito. Una vez estén listas las ponemos en un plato con papel absorvente y les quitaremos cualquier exceso de aceite.

Servimos con un cuenco de canónigos, queso fresco, pipas de girasol y unas grosellas y estará listo para comer!

5 comentarios:

  1. Que rico el cabrito!!!!!! Me encanta!!!!

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  2. ¡Qué bonita presentación Penny! aunque el saborazo del plato... no importa que pongas platos salados, creo que tenemos empacho de dulce.´
    Tú siempre estas invitada a casa, pasa sin llamar.
    Besos.

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  3. Penny, ¡Qué rico! Pero me llevo sobre todo la receta del pollo al curry ¡con cerveza! Muy original. Y es que la cerveza es buena "pa to" ¡Hip! Un besazo. Sonia

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  4. que bueno el cabrito floreta!! a mi me encanta, por aqui se come mucho pero mira nunca lo he comido así, se ve muy rico asi que habrá que probar.besitos

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  5. Que buenas así preparadas, tienen que tener un puntito crujiente bien rico, por mi sigue con lo salado me encantan tus recetas y así variamos más la comida de diario.

    Besos.

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