Cuores de mantequilla al aroma de fresa

Unas deliciosas galletas de mantequilla con un toque de aroma de fresa. Le dan un color rosa muy bonito!

Ingredientes:

-300gr mantequilla
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 cucharadita aroma de fresa
-6 tazas de harina aproximadamente


Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y el aroma de fresa.

Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácila de manipular y no se pegue a los dedos. Llevarla a la nevera durante 30 min.

Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente ½ centímetro de espesor. Con moldes de la forma que se deseen (en este caso corazones) se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente enmantequillada.

Se llevan al horno precalentado a 180º grados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.

Y listas para disfrutar un desayundo delicioso y amoroso!!!