viernes, 4 de junio de 2010

Tarta de Manzana y Crema Pastelera


Os dejo el postre para el fin de semana. La fruta podéis cambiarla por la que más os guste pero la combinación de manzana y crema pastelera es una mezcla tradicional de las que aciertas seguro ;)

Que paséis un feliz fin de semana!

Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre
-crema pastelera (ver receta aquí)
-2 manzanas golden
-almendra en granillo
-guindas rojas
-mermelada de melocotón a la vainilla (ver receta aquí)

Extendemos la masa de hojaldre y con un tenedor pinchamos la superfície. Introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante 10 minutos, sacamos.

Mientras el hojaldre esta en el horno pelamos y cortamos en láminas finas la manzana, para que no se ponga negra echamos un chorrito de limón.

Extendemos la crema pastelera por encima de la tarta y colocamos las rodajas de manzana, volvemos a meter en el horno y dejamos durante 20 minutos o hasta que veamos que la manzana se empieza a tostar.

Cuando este lista con un pincel de silicona pintamos la tarta con mermelada de melocotón a la vainilla o con la que más os guste. En el centro ponemos la almendra en granillo y decoramos con unas guindas, dejamos enfriar y estará lista para comer!

14 comentarios:

  1. Uy a mi marido lo matas con la crema pastelera. Y si se incluye hojaldre o pasta de bignè mucho màs!. Se ve muy rica la tarta.

    Saludos desde Roma.

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  2. Hoy para comer tu lasaña de espinacas de ayer y esta rica tarta de manzana ¿qué te parece?

    Besos.

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  3. Qué deliciosa que debe estar! Yo adoro la crema pastelera y las manzanas... así que esto me va a gustar muchísimo.
    un abracito,

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  4. un clasico que yo hago mucho en casa...porque nos encanta

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  5. Que rica Penny, a mi madre le encanta la tarta de manzana, y aun no le he preparado ninguna, no tengo perdón... me gusta tu receta..
    Besos.

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  6. Que rica!!
    Sabes que te tengo asociada a ésta receta, te acuerdas hace tiempo que estabas con otra chica haciendo un blog??, pues me acuerdo de la tarta de manzana de aquel blog, jajaja
    besitoss

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  7. Una receta de tarta de manzana estupenda.
    Besitos

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  8. ESte postre es uno de los preferidos de mi marido.
    Muxus

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  9. Qué tarta tan rica, se sale por todas partes! me quedo con la manzana sin duda con la crema es la fruta que más me gusta ;)
    Besos!

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  10. que rica Penny.......donde andas metida que no te ciberveo??jajaja..
    me llevo esta receta..besitos

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  11. Hola PENNY deliciosa tarta , me encantan los postres y tartas con manzanas y crema pastelera,me quedo con la receta , saludos

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  12. me gusta. Yo quiero un trocito.
    ¡Qué bien te sale todo lo que haces!
    Eres una cocinera fantástica, y no me extraña que te quieran sacar en programas de televisión, porque haces unos platos con unas terminaciones de lujo!
    Y enseñar tienes que enseñar todo lo que sabes.
    Un beso muy grande, y buen domingo para tí.

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  13. mmmmmm deliciosa! la verdad me solucionaste el menú del fin de semana! :D

    conejo al brandy y verduritas (que lo cambié por pollo por que no somos mucho de conejo..) y la deliciosa tarta de manzana de postre! mmmmmm!

    un saludo! ^^

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  14. Hola guapaa¡¡¡ que tal estas preciosa???

    Me tientas con esta tarta, es cierto que es una receta tradicional que nunca falla y que no puede faltar nunca ..., te quedó espléndida.

    Mil gracias por lo del otro día, ya sabes ...

    Besotes familia.

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