Solomillo de Lomo a las 4 Mostazas

Este solomillo esta delicioso con estos acompañamientos. La salsa a las 4 mostazas esta exquisita, junto con la ensalada y los champiñones en conserva, hacen una combinación acertadísima, con la cual dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta!



Ingredientes:

-1 solomillo de cerdo
-1 cebolla
-1 cucharadita mostaza a la antigua, al curry, a la pimienta y normal (una de cada)
-1 brick de nata cocinar
-aceite de oliva virgen extra
-sal

Primero de todo pochamos la cebolla en la sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Añadimos las cucharaditas de las mostazas y mezclamos bien.



A continuación, añadimos el brick de nata para cocinar junto con una pizca de sal y dejamos reducir.

Mientras cortamos el solomillo y lo marcamos en la plancha con un poco de aceite de oliva, echamos sal.

Cuando este listo solo hay que servirlo en el plato junto con la salsa a las 4 mostazas, un bouquet de ensalada y unos champiñones en conserva y estará listo para comer!