Burgo de Arias y Ensalada de Ahumados

De la mano de Burgo de Arias con la promoción "Estas como un queso" de Bloguzz, he tenido la oportunidad de probar estos deliciosos quesos frescos.

En el lote viene el queso fresco Burgo de Arias de toda la vida, Lingote Burgo de Arias, en este formato quedan lonchas finas de queso fresco muy elegantes con las cuales podemos preparar deliciosos canapés y Burgo de Arias Cabra Suave que es divino, tiene ese sabor a cabra pero mucho más suave. Además de los quesos también venía un usb con toda la información al respecto, un llavero lingote, una nevera isotérmica y un Plan B para disfrutar cuando quiera de un masaje, una limpieza de cutis, un spa, etc....Qué más se puede pedir? Solo os diré que toda la vida he utilizado este queso en mis ensaladas y que es estupendo!

Con el Burgo de Arias Cabra Suave preparé esta ensalada de ahumados, la combinación es acertadísima, os la recomiendo al 100% ya que la mezcla de ahumados, el queso de cabra y las hojas de espinacas es exquisita!



Ingredientes:

-1 paquete queso fresco Burgo de Arias Cabra Suave
-1 bolsa de espinacas y rucula
-salmón ahumado
-trucha ahumada
-bacalao ahumado
-nueces
-aceite de oliva virgen extra
-vinagre de jerez
-sal

En un plato disponemos una cama de espinacas y rucula. Cortamos el queso fresco Burgo de Arias Suave y ponemos un trozo en cada ensalada. Incorporamos los ahumados, el salmón, la trucha y el bacalao. Echamos la sal, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de jerez y coronamos la ensalada con una nuez en el medio y estará lista para comer!