Tarta Bloom

Hoy es el cumpleaños de mi sobrina Alejandra, cumple 7 años! Como pasa el tiempo!!!!

Me da un poco de vergüenza (por no decir bastante) subir esta tarta la verdad, ya que no se parece en nada a la verdadera "Bloom".

"Bloom" es el hada preferida de mi sobrina, es de la serie de dibujos animados "Winx Club". Me hubiera encantado hacerla bien pero estaba muy nerviosa y no daba con la tarta. Tuve que quitar los ojos y los labios 4 veces, así que imaginaros que estado de nervios!

Me equivoque en los ojos y a raíz de ahí ya no hubo marcha atrás! Estuve desde las 10h de la mañana hasta las 14'30h con la dichosa tarta y al final esto es lo que salio.


Mi sorpresa fue que cuando la vio mi sobrina y supo quien era!!!!! Me quedé flipando, jajajajaja, porque no se parecía en nada!!! El caso es que a ella le encantó y se quedó mirando la tarta durante un buen rato, yo creo que se la hubiera guardado de recuerdo porque la miraba con unos ojitos......

Aquí esta mi princesa soplando sus velas y posando para la foto con su tarta :-) .

Cariño, cuando seas grande verás este blog y las locuras de tu tata, espero que te rías mucho y te acuerdes de todos los buenos momentos vividos juntas y los que nos quedan por vivir ;) . El año que viene te prometo que te haré una tarta decente ;-P. Te quiero mi vida!!!!!

Ingredientes:

-1 bizcocho genovés

-mermelada de albaricoques a la vainilla (ver receta aquí)

-600ml nata para montar

-2 cucharadas de azúcar

-1 sobre de estabilizante

-azucarillos de colores

-perlitas rosas y azules

-1 flor de azúcar

-geles de colores

-colorantes alimenticios

Abrimos el bizcocho en tres capas, una la rellenamos con mermelada de albaricoques a la vainilla y la otra con nata.

Cubrimos todo el bizcocho con nata teñida de azul, ponemos los azucarillos alrededor de toda la tarta.

Con ayuda del gel blanco marcamos todo el perfil y a continuación vamos rellenando con la nata de colores, el pelo naranja, la cara de color carne, los ojos blancos con las pupilas azules y la nariz, las cejas y los labios con diferentes geles de colores.

Escribimos los nombres con el gel y con la manga pastelera cubrimos alrededor de la tarta haciendo pequeños montoncitos de nata amarilla los cuales pondremos una perlita azul y rosa alternativamente.

Ponemos una flor de azúcar en el pelo y estará lista para comer!