Tenía en la nevera un brick de Quark rondando y que me iba a caducar en breve. Como soy una comprado compulsiva, lo vi y lo metí en el carro, jajaja, claro que siempre me pasa lo mismo y luego pensé; Bien Penny y ahora que vas ha hacer con él? Lo metí en la nevera y dije; Ya lo utilizare. A medida que se iba acercando la fecha de caducidad, me puse a pensar; ¿Qué hago? No quería volver ha hacer la receta de la tarta de queso de quark y tachan, tachan!!! Se me ocurrió que podía hacer el flan de queso pero cambiando el tipo de queso, que ingeniosa eh? jajajajaja.Este es el resultado, un flan muy liviano y apto para cualquier hora del día!
Ingredientes:
-6 huevos
-500ml nata líquida
-500gr queso quark
-200gr azúcar
-caramelo
-galletas oreo
-2 cerezas
En un bol batir los huevos y añadir la nata junto con el azúcar y por último el queso quark. Mezclar todo bien.Caramelizar unos moldes y repartir el contenido en ellos.
Introducir al horno precalentado a 180º al baño maría hasta que estén cuajados( yo tardé unos 40 minutos).
Dejar enfriar y servir con caramelo líquido, unas galletas oreo desmenuzadas y unas cerezas en almíbar y listo para comer!
Lo que le da el toque a este flan son las galletas oreo, la combinación es perfecta!
Buenísimos Penny, pero que arte tienes leñe! le sacas provecho a todo!!
ResponderEliminarBesotes..
Sencilla ymuy rica. Una receta para tener en cuenta y salir de muchos apuros.
ResponderEliminarUn saludo, Begoña
Pues qué pinta tan buena que tiene. A mi me pasa como a ti. Tengo en la nevera varios productos que voy a tener que darle fin porque si no se me van a poner malos... Hay, en fin qué te voy a contar? jajaja Besos
ResponderEliminarUn postre delicioso, si señor. Para estos días, en flanceras individuales las presentaciones pueden ser varias.
ResponderEliminarBuena elección
Saludos
Sra. Claus
rico rico floreta!! besitos
ResponderEliminarCon estos postres tan ricos, soy incapaz de seguir con mi dieta!.
ResponderEliminarTiene una pinta exquisita!.
Besos
qué bueno con las galletitas oreo!!!!
ResponderEliminarHaaaala qué guapa la página con el nuevo look! Este flan, aunque supera mi cuota sicológica de los 4huevos, estoy segura de que merece la pena probarlo, qué pinta tiene...y el detalle de las Oreo me gusta muchísimo! Un besote
ResponderEliminarMuy rico y muy original, y seguro que le toque de las galletas lo hace distinto a cualquier otro
ResponderEliminarAna
Uys que ricos, todo lo que lleve queso....pa la sacaaaaaaaa!!
ResponderEliminarpero que pinta tan deliciosa tienen, riquisimos, Peni eres genial, besos.
ResponderEliminarhola wapa!
ResponderEliminarm encantan tus recetas!!! k crack!!!
yo no se muxo.. pero bueno.. lo voy intentando jajajaj
este flan d keso tiene una pinta.. pero tengo una duda, eso k dices del baño maria como es? se tiene k meter la cazuela cn el flan en un recipiente con agua y todo al horno? o como va? espero k no t parezca ridicula mi pregunta... jjajaja
y otra cosa!! el keso quark no m suena, se vende en todos los supermercados?
t agradeceria si m pudieras responder a mi email, ya k yo no tengo ningun blog: anabelenbravo@hotmail.com
muxisimas gracias y sigue asi!!!