Bizcochitos de colores

Mi sobrinita Alejandra y yo hicimos estos bizcochitos para despedir el verano. La verdad que cocinar con niños es de lo más divertido que hay, sobretodo por su carita de emoción cuando ven que esta subiendo el bizcocho en el horno y cuando lo sacas, las ganas que ya tienen de comérselo aún quemándose y todo, jajaja.

En esta ocasión quiso hacer bizcochos de colores con formas e hizo uno para cada miembro de la família, claro que al final tuvimos que compartir porque no había para todos!

Ahora me ha pedido que hagamos galletas para dar la bienvenida al otoño, anda que no sabe ni ná, jajaja. Asi que en breve os deleitaremos con otra nueva recetita para niños!!!

Ingredientes:

-4 huevos
-150gr harina
-150gr azúcar
-1 cucharadita levadura
-unas gotas esencia de vainilla
-colorates alimentarios
-azúcares de colores
-flores de azúcar
-perlitas plateadas
-azucarillos con formas
-bolitas de azúcar

Primero de todo enharimos los moldes y reservamos.

En un bol ponemos el azúcar junto con los huevos y con unas varillas eléctricas lo montamos hasta que tripliquen el volúmen y estén blanquecinos.

A continuación, añadimos la harina junto con la levadura tamizadas y echamos las gotas de eséncia de vainilla.

Dividimos la mezcla en tantos colores vayamos hacer y la ponemos en bols pequeños. Mezclamos con los colorantes y lo echamos sobre cada molde.

Lo introducimos en horno precalentado a 180º durante unos 15-20 minutos, depende del horno y del molde.

Sacamos, dejamos enfriar y decoramos al gusto cada bizcochito con los azucarillos de formas y colores, las flores, las perlitas y las bolitas de azúcar. Y listos para comer!