Tartaletas de bacon y cebolla a las hierbas

Estas tartaletas surgieron porque estaba aburrida en casa y no sabía que hacer. Me fui a la cocina y dije a ver que es lo que tenemos por aqui. Y surgieron estas deliciosas tartaletas que acompañadas de una ensaladita son ideales!!!

Hay personas que cosen, otras que leen, otras que hacen deporte, etc,etc,etc....a mi me da por cocinar, jajaja.

Ingredientes:

-1 masa de hojaldre
-bacon
-1 cebolla
-hierbas de provenza
-4 quesos rallado
-orégano
-albahaca
-tomates cherry de pera
-aceite de oliva virgen

Pelamos y cortamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen. Una vez este pochada la cebollita ponemos el bacon y las hierbas de proveza al gusto y dejamos unos 5 minutos.

Preparamaos las tartaletas con un poco de mantequilla y harina para que no se pegue el hojadre. Estiramos un poco el hojaldre en la encimera con harina y lo ponemos.

Echamos la mezcla anterior encima de las tartaletas y a continuación, espolvoreamos con los 4 quesos y orégano por encima.

Lo introducimos al horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos más o menos, o hasta que el hojaldre este listo.

Lo servimos con unos tomatitos cherry de pera y unas hojas de albahaca y listos para comer!

Origen: Mi cabecita loca imprimir receta