Asi que ni corta ni perozosa me puse manos a la obra!!
-1 brick mozzarella
- unas hojas albahaca fresaca
-granos de pimienta de vários colores
-pimientos rojos chorizeros
-aceite de oliva virgen
Escurrir las bolas de mozzarella y colocar en un plato los granos de pimienta molidos.
Rebozar las mozzarellas con la pimienta.
Disponer en un frasco capas de mozzarella, los pimientos rojos secos y cortados junto con las hojas de albahaca fresca.
Cubrir con aceite de oliva virgen extra y cerrar los frascos con tapas herméticas.
Se pueden conservar refrigerados durante 1 mes.
Y lo mejor de todo se puede conservar el aceite del marinado para aliñar ensaladas!!!

que buena idea floreta, yo llevo un tiempo queriendo hacerlo pero en vez de con mozzarella con otro tipo de queso y todavía no me decidí. besitos
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