Ensalada de trigo

Una ensalada muy apetitosa de comer y refrescante!!!! Aunque es invierno hace una calor!!!!

Ingredientes:
-trigo Ebly
-huevos de codorniz
-guisantes
-mazorquitas
-bonito del norte
-gambas saladas
-palitos de cangrejo
-cebollino
-sal
-aceite de oliva

Hervimos el trigo (según indicaciones en la caja) y lo refrescamos. Cocemos los huevitos de codorniz y los dejamos enfriar y pelamos. A continuación, echamos los guisantes, las mazorquitas, el bonito en aceite de oliva, los palitos de cangrejo y las gambas saladas. Adornamos con los huevos de codorniz y con un par de gambas. Y echamos un poco de cebollino por encima, sal y un chorrito de aceite de oliva.