Arroz a las especies

Para los que os gusta experimentar con nuevos sabores os recomiendo que lo probéis, os encantará!

Ingredientes:

-Arroz largo

-Champiñones

-Ternera

-1 cebolla

-1 puerro -

-Aceite de oliva

-Sal

-Pimienta

-Ajinomoto

-Curry

-Clavo

-Eneldo

-Soja

Ponéis el arroz a hervir junto con dos clavos (tiene que ser arroz largo para después freirlo). Cuando este listo, reservar. Cortáis en tiras la ternera y la salpimentáis y le echáis curry en polvo. Preparáis también los champis en láminas. En el wok, echáis la cebolla cortada y el puerro, dejáis que se rehoge y a continuación echáis, la ternera y después los champis. Dejáis que se hagan y echáis el arroz junto con las especies: ajinomoto, curry, aneth y soja y lo freiis todo bien.