Dorayakis

Doraemon! Uno de los dibujos preferidos de Topanga :) Y del papi y la mami también ;) 

No será la primera vez que me voy a la cama, pongo la tele y sale este señorito tan mono y simpático que me quedo enganchanda viendo los dibujos, jijiji.

Un día Topanga me preguntó si los dorayakis eran de verdad y le dije claro que si cariño, nos faltó tiempo para prepararlos!

Ingredientes:

-2 huevos

-100gr harina

-50gr azúcar

-1 cucharada sopera de miel

-1 cucharadita de levadura

-un poco de agua

-nocilla

Batimos los huevos en un bol como si fuera para una tortilla francesa. 

Añadimos el azúcar y la miel, mezclamos, a continuación, la harina junto con la levadura previamente tamizadas, se hará una pasta, incorporamos el agua, como unos 30-40ml. Tiene que quedar una masa lisa, lo veremos al comprobar con una cuchara que la masa cae líquida.

Dejamos reposar en la nevera 30 minutos tapado.

Ponemos a calentar una sartén con un poco de mantequilla, solo para el primero, luego no hará falta más. Vertemos una cucharada sopera y dejamos que se hagan por los dos lados, vereis que esta hecho porque coge un tono marrón. 

Dejamos templar. 

Rellenamos con nocilla de dos en dos y estarán listos para comer!