Tarta Piñata

No sé muy bien como empezar esta entrada....bueno si, se la quiero dedicar a mi prima Rasedo.

Ella quería que la sorprendiera y creo que lo conseguí. Le preparé esta tarta piñata de nata que nos gustó bastante, hasta yo me comí un trozo y todo! 

Este tipo de tarta es muy bonita para los niños porque si ya por fuera les llama la atención porque ven todos los sprinkles de colores cuando se corta se quedan fascinados de ver lo que hay dentro.

La foto de mi corte no es buena porque se vino un poco abajo la tarta pero os aseguro que el contenido dejará sorprendidos a vuestros comensales.

Os preguntaréis por qué le dedico esta entrada a mi prima pues porque es una valiente y una luchadora y la quiero muchísimo y es una forma de decirle que es una gran persona por su coraje y su valentía y por muchísimas cosas más. Te queremos cariño, ya lo sabes pero también te lo decimos desde aquí, eres grande ninfa!

Ingredientes:

-1 bizcocho genovés (receta aquí)

-750gr nata montada

-150gr M&M

-sprinkles de diferentes formas y colores

-purpurina comestible (me chifla la purpurina!)

Hacemos el bizcocho como de costumbre con la diferencia que lo haremos en un bol redondo apto para el horno. Tened la precaución de engrasarlo bien para que luego no cueste mucho desmoldarlo. Dejamos enfriar.

Cortamos el bizcocho por abajo y vaciamos un poco de la miga. Ponemos los M&M's dentro y cerramos poniendo un poco de nata montada para que cierre bien.

Cubrimos la tarta con nata y repartimos los sprinkles y la purpurina por toda la tarta. Dejamos enfriar en la nevera como mínimo una hora y estará lista para comer!