Ganaché de Chocolate

Este es uno de los rellenos más típicos de las tartas, con un resultado fantástico y delicioso, el ganaché de chocolate. Tengo que probar un día de hacerlo con chocolate blanco. 

Os dejo con la receta!

Ingredientes:

-200gr chocolate negro

-200ml nata para repostería

En un cazo ponemos la nata y el chocolate a fuego medio y dejamos que el chocolate se funda con la nata, cuando este desecho dejamos reposar en la nevera durante 12 horas. Pasado este tiempo tendréis vuestra ganaché para rellenar cualquier tarta, cupcake o lo que más os guste!