Sandwich de Pollo con Cilantro

Esta receta surgió a raiz de unas sobras, me quedó un poco de pollo del durum que preparé estos días atrás. Lo guardé en la nevera y al día siguiente se me ocurrió preparar este sandwich.

Os dejo con la receta!

Ingredientes:

-3 rebanadas de pan de molde por sandwich

-1 tomate verde

-1 cebolla

-pollo salteado

-1 loncha de queso

-lechuga picada

-cilantro

-mayonesa

En la tostadora tostamos el pan de molde, reservamos.

Ponemos una loncha de queso, unas rodajas de tomate verde y un poco de lechuga. Ponemos otra rebanada de pan de molde.

Calentamos un poco el pollo en el micro, lo ponemos encima del sandwich junto con unos aros de cebolla y un poco de cilantro. En la otra rebanada de pan untamos un poco de mayonesa y estará lista para comer!