Croissants

Durante una temporadita os voy a ir subiendo recetas dulces que tengo atrasadas, tanto que son del año pasado y debo ponerme al día con todas las recetas ya que se me están acumulando en la recámara y se me van a olvidar hasta como las hice! Espero disfrutéis de todas y cada una de ellas.

Ingredientes:

-1 masa hojaldre marca lidl o cualquier otra
-50gr azúcar
-50ml agua

Primero de todo haremos el baño de los croissants, en un cazo ponemos el agua y el azúcar y dejamos a fuego medio hasta que el azúcar este completamente desecho, dejamos enfriar y reservamos.

Abrimos la placa del hojaldre y estiramos, vamos haciendo corte en diagonal, tal y como veis en la foto. Al final, en la parte más ancha hacemos un pequeño corte en el hojaldre y vamos enroscando de abajo arriba, hasta llegar a la punta.



Una vez tengamos todos los croissants listos bañamos con el preparado de agua y azúcar. Introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante unos 15-20 minutos, esto ya dependerá de cada horno.


Una vez estén listos pasamos a una rejilla para que enfríen y estarán listos para comer!