Palitos de Sésamo

Estos palitos son ideales para los niños e incluso los podemos preparar con ellos. Con una receta básica de pan y un poco de sésamo tendremos unos palitos en un periquete!

Ingredientes:

-5gr levadura fresca
-250gr harina fuerza
-5gr sal
-175gr agua
-sésamo tostado (la cantidad que queráis)

Precalentar el horno a 250º con un recipiente de agua dentro para hacer vapor.
En un bol ponemos la harina junto con la levadura fresca desmenuzada. Seguidamente añadimos el resto de ingredientes e iremos mezclando hasta que tengamos una masa uniforme.
Dejamos levar durante una hora o hasta que haya duplicado el volumen.

Pasado el tiempo vamos cogiendo pedacitos de masa y con ayuda de las palmas de las manos vamos haciendo palitos estirando del centro hacia afuera. Los ponemos en la bandeja del horno y lo introducimos durante 10 minutos, retiramos dejamos enfriar en una rejilla y tendremos nuestros palitos listos para comer!