Extracto-Esencia de Rosas

Cuando hice el extracto-esencia de vainilla, se me metió en la cabeza que si podía hacerlo con vainilla tal y como nos había enseñado Adi también podría hacerlo con rosas. Busqué información en internet sobre el tema y la verdad que no encontré absolutamente nada,( debo decir que para estas cosas soy una negada) por lo que mantuve una conversación con Adi sobre el tema y me dijo que lo veía también factible igual que yo, lo único que podía pasar, es que no saliera bien. Así que me lié la manta a la cabeza y lo hice, y JODER!!! (perdón por la expresión) PEDAZO DESCUBRIMIENTO QUE HE HECHO!!! jajajajajajajja.

A mi personalmente me encanta, lo he utilizado para hacer unas galletas que pondré mañana y debo decir que su sabor no es muy acentuado pero que le da un toque maravilloso y deja un saborcillo peculiar, no es a rosa, es diferente. Si queréis saber lo que es....os animo a que lo hagáis!!! Eso si!!!!! Las rosas tienen que ser sin tratar, sin pesticidas, ni nada por el estilo, un buen vodka y a preparar vuestra propia esencia de rosas!!!!!!!

Ingredientes:

-4 rosas sin tratar (yo pondría más pétalos de rosas)
-200ml vodka

Primero de todo con mucho cuidado y cariño vamos quitando los pétalos de rosa y les damos un bañito. Los secamos uno a uno con delicadeza y los pasamos a la botellita que vayamos a utilizar, la cual habremos esterilizado previamente.

Llenamos la botella con el vodka y cerramos bien.

Dejamos que macere durante un mes, veréis que va cambiado de color y que los pétalos de rosa se van quedando pálidos, sin color alguno, como en las fotos.

Pasado el tiempo lo pasamos por un colador y retiramos los pétalos de rosa. Cerramos y ya tendremos preparado nuestra propia esencia de rosas!

*Me gustaría hacer unos apuntes:

-Yo pondría más pétalos de rosa para que le diera más sabor.

-Si hay algo que este mal en esta receta me gustaría que me lo comentarais, ya que yo la he hecho a ojo, sin seguir ninguna pauta.

-Ya podéis ir a coger prestadas todas las rosas que os quepan en una mano a la mami, a la suegra, a la prima, a la vecina, a quien se os ocurra! Pero eso si, sin pincharos ;)!!!!!